Odprta Kuhinja

Kako naredimo domači baileys (VIDEO)

Odpri galerijo
A+   A-
Kremni liker z irskim viskijem, ki si ga tako radi privoščimo ali se z njim obdarimo v prazničnem obdobju, lahko v resnici pripravimo kar sami.



Če ga natočimo v majhne steklenice in jih okrasimo s pentljo, izdelamo uporabna darilca, ki navdušijo prav vsakega ljubitelja te pijače. Opojni napitek je izvrsten kar tako, odlično pa se obnese tudi kot dodatek sladicam ali v kavi namesto smetane.

Domači baileys



  • žlica instantne kave

  • 2 žlici vrele vode

  • žlica čokolade v prahu

  • zavitek sladkorja z burbonsko vaniljo

  • 300 g kondenziranega mleka

  • 250 g sladke smetane

  • 400 ml irskega viskija

  • 5 piškotov spekulas, zmletih


Priprava


1. Najprej z vrelo vodo gladko zmešamo kavo, nato primešamo še čokolado in vaniljo.

2. V blender zlijemo kondenzirano mleko, smetano, viski in pripravljen kavni sirup. Na hitro zmešamo. Če nimamo blenderja, lahko uporabimo ročni mešalnik ali kar metlico. Ne mešamo predolgo, saj se začne hitro gostiti.

3. Prelijemo v steklenico ali več manjših. V hladilniku lahko hranimo 14 dni.

4. Serviramo: izberemo široke kozarce na peclju, zmočimo rob (lahko uporabimo vodo, limonov sok, kakšen brezbarvni sirup) in ga pomočimo v piškotne drobtine, nato natočimo liker.
Priporočamo še: Pozabite na kuhano vino in topel džin – vroči aperol je letos »in« (imamo recept)
Datum Objave: 6.12.2022 ob 16:12

Več iz te teme:

videolikersmetanabeileyszimski napitek

Naročite se na e-novice:

Mateja Delakorda
Mateja DelakordaKuhanje, to so moji trenutki! Zvok sekljanja, cvrčanje olja, vonjave iz pečice, na mizi pa cvetlice.