Božanske kostanjeve kroglice

Tako lepe in okusne kot tartufi iz najdražje čokoladnice.

Sestavine

– 300 g skuhanega in olupljenega kostanja
– 200 g zmletih piškotov
– 150 g čokolade
– 100 g marcipana
– 70 g masla
– žlica ruma
– 4 žlice kakava v prahu (ali mrvice, krokant, zmleti oreščki)

Priprava

1. Čokolado in maslo raztopimo nad vodno kopeljo.
2. Kostanj pretlačimo in ga zmešamo z zmletimi piškoti, marcipanom, prilijemo čokolado in rum ter vse skupaj dobro premešamo.
3. Oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v kakavu v prahu, nato pa jih postavimo v hladilnik, da se strdijo.

Namig: Kroglice lahko naredimo tudi brez piškotov, te pa nadomestimo z večjo količino kostanja.

Preberite še: Trije triki Marthe Stewart, s katerimi bo lupljenje kostanja lažje

Mateja Delakorda
Mateja Delakorda

Kuhanje, to so moji trenutki! Zvok sekljanja, cvrčanje olja, vonjave iz pečice, na mizi pa cvetlice.

Objava še nima komentarja.

Komentiraj objavo

Vaš E-naslov ne bo javno objavljen.