Če imate doma zavitek listnatega testa, morate narediti to enostavno sladico

Ta recept si shranite za krizne situacije. Seveda pa ga toplo priporočamo tudi za prijetne urice kulinaričnega ustvarjanja z otroki.Tokrat smo se poskušali postaviti v kočljivo situacijo. Recimo, da so nas pred nekaj minutami poklicali prijatelji ali nekoliko bolj oddaljeni družinski člani, da se oglasijo pri nas na obisku. Ker so prazniki, bi si želeli, da bi bila hrana na mizi vsaj malce tematsko obarvana. 

V hladilniku nimamo prav dosti sestavin, za skok v trgovino pa ni časa. No, morda za res hiter obisk najbližje majhne trgovinice, kjer lahko v nekaj minutah zagrabimo le najnujnejše. V našem primeru bo to zavitek listnatega testa, potrebovali pa bomo še paličice za ražnjiče. (Gotovo vam je kakšen paketek ostal skrit v zakotnem kuhinjskem predalu še od poletnih piknikov). Nato pa vam dajemo dve možnosti. Ta prigrizek lahko pripravite na sladek ali slan način.

V prvem primeru bomo potrebovali čokoladni lešnikov namaz, v drugem pa bomo izbrali paradižnikovo mezgo, sir in druge sestavine, s katerimi radi obložite pico. Da si boste postopek lažje predstavljali, bomo v nadaljevanju pripravljali sladko različico, za slano pa naredite vse enako, le da namaz zamenjate s paradižnikom in sirom.

Skratka, na kuhinjski pult najprej razgrnemo list testa in ga prerežemo na polovici, da dobimo dva lističa. Na enega namažemo čokoladni namaz ter ga pokrijemo z drugim delom. Nato z nožem naredimo dolge trakove vzdolž testa. Po zgledu zgornjega videa jih pričnemo previdno zlagati v obliko smrečice, na koncu pa jih napičimo na paličico za ražnjiče. 

Testo po vrhu namažemo z razžvrkljanim rumenjakom in pekač potisnemo v pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 180 stopinj Celzija, in pečemo nekje 15 minut. Mogoče tudi malce dlje.

Nasveti izkušene slaščičarke za izvrstne in mehke medenjake

Onaplus.si: Losos: okusna vrsta ribe, a kako zdrav je v resnici?