Odprta Kuhinja

#hitro in enostavno

Osnovne omake za testenine, ki nam vedno pridejo prav
Če verjamemo zgodovinarjem, so si prvi srečneži testenine zmešali s sirom, potem se je siru pridružila različna zelenjava. Paradižnikova omaka, ena izmed danes najbolj znanih, pa je postala spremljevalec testenin pozneje. In najpreprostejša omaka?

Hopel popel s kislim zeljem (VIDEO)
Hopel popel je bogata krompirjeva jed, ki jo naredimo v eni ponvi. Lahko jo popestrimo s sezonskimi sestavinami, ki so trenutno na voljo.

Jasmina Pirnar Krope

Juha, ki jo jejte, če vas kar naprej mučijo prehladi
V mrzlih dneh nas pogosto muči slabše počutje in krožnik krepčilne juhe bo prišel še kako prav.

Cimetovi vozlički, ki so nas navdušili na naši božični zabavi
... kot jih med prazniki čisto vsak vikend peče Karina Cunder Reščič.

Karina Cunder Reščič

Novoletni prigrizek, ki bo pripravljen v zadnji minuti
Ta recept je kot nalašč za tiste, ki se priprave silvestrovanja lotevajo v časovni stiski. A prigrizek zatone bo nič manj teknil.

Če imate doma zavitek listnatega testa, morate narediti to enostavno sladico
Težko bi si zamislili bolj preprosto in hitro pripravljeno sladico, ki je hkrati tudi odličen prigrizek za goste, ki se pri nas oglasijo med prazniki.

Lečna solata z dimljenim lososom
Kosilo z malo ogljikovimi hidrati, ki je popolno za takrat, ko želimo izgubiti nekaj kilogramov, pa tudi za vroče poletne dni, ko se nam ne da kuhati.

Kumarice v omaki
Najboljše so v poletni vročini in v družbi krompirjevega pireja.

Mesne kroglice po švedsko
Preprosta priprava – večinoma v pečici.

Chili con carne s fižolom in koruzo
Pripravljen dan prej je najboljši.

Razkuštrani krompirji
Navihana glavna jed ali priloga za štiri.

Mateja Delakorda

Najbolj enostavni silvestrski prigrizki, ki jih lahko pripravimo vnaprej
Odlične ideje blogerke Urške Fartelj.

Kolerabna juha z mesom
Iz gomoljaste zelenjave lahko skuhamo številne enolončnice in z njimi obogatimo jesenski jedilnik.

Ajdova kaša z gobicami
Tako zelo okusna.

Polnjena bučka z ajdovo kašo, pršutom in gorgonzolo
Ko kakšna uide z vajeti, jo izkoristite.

Lignji v paradižnikovi omaki
Morski užitek bo na krožniku v dobre pol ure.

Tri sladice, ki jih lahko na hitro pripravimo po nedeljskem kosilu
Kosilu ob vikendih praviloma namenimo veliko več časa in razmisleka, sploh če pričakujemo goste. Kuhanje za več ljudi zahteva kar nekaj predpriprave in včasih se nam zgodi, da popolnoma pozabimo na sladico. Vse do takrat, ko je kosila konec in bi se ob kavi še kako prileglo nekaj sladkega.

Piščanec z limono
Z limono obogatimo mnoge jedi, tudi mesne: pokapljamo jih s svežim sokom ali pa v njem mariniramo.

Lazanja z rdečim zeljem
Bolonjska omaka malo drugače.

Kolerabna juha z rokforjem
Ali z rikoto, brijem.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI