Jagodne blazinice z vaniljevim pudingom

Žepki s pudingovim nadevom – zato, ker so jagode sinonim za uživaške sladkosnedne trenutke in kdaj nam to bolj prav pride kot recimo ob nedeljskem zajtrku?

Preberite tudi: Kaj pomenijo pikice, s katerimi so na površini posute jagode

Jagodne blazinice

Za 10 blazinic.

• 300 g jagod


• 2 paketa listnatega kvašenega testa


• zavitek praška za vaniljev puding


• 500 ml mleka


• 3 žlice sladkorja


• 90 g zdroba


• jajce


• sladkor v prahu po želji

Priprava

1. Mleko zavremo in ga nekaj žlic odvzamemo, da vmešamo prašek za vaniljev puding in sladkor, nato vrnemo v mleko in skuhamo puding. Ohladimo ga.

2. Jagode očistimo pecljev in narežemo na manjše koščke.

3. Pečico vključimo na 180 stopinj in pekač obložimo s peki papirjem.

4. V puding vmešamo jajce in zdrob.

5. Testo narežemo na enake kvadrate ali pravokotnike in polovico na sredini izrežemo z modelčkom za piškote.

6. Začnemo sestavljati: plast testa položimo na peki papir, nanj namažemo dobro žlico pudinga, povrhu potresemo jagode in pokrijemo s kosom testa, ki ima vzorec. Dobro zapremo robove blazinice, tako da jih stisnemo z vilicami.

7. Pečemo 20 minut na 180 stopinjah, nato temperaturo povečamo na 200 stopinj in pečemo še 5 minut. (Spremljajte peko in čas prilagodite svoji pečici.)

8. Ponudimo potresene s sladkorjem v prahu.

Priporočamo še: Trik za hitro rulado brez peke biskvita s skoraj tremi milijoni ogledov (VIDEO)