Odprta Kuhinja

Najbolj priljubljen način priprave solate hollywoodskih zvezdnic, ki bo zasvojil tudi vas

Fotografija: Karolina Grabowska/Pexles
Odpri galerijo
A+   A-
Vam ime solata La Scala kaj pove? To je jed, za katero trenutno norijo vse hollywoodske zvezdnice. Zelena kraljica pa prav tako osvaja tiktok.


Bližamo se poletju, ko bo v naših vrtnih gredicah začela rasti solata, prav tako pa se bodo ti zeleni lističi pogosteje znašli na naših mizah v vlogi samostojne jedi. Skleda natrgane listnate zelenjave je kot priloga pri nas izjemno priljubljena, če pa si jo privoščimo v vlogi kosila, pa si želimo, da bi bila nekoliko bolj polna, kalorična in okusna.

Zdi se, da je slavna restavracija La Scala, ki jo najdete v famoznem naselju Beverly Hills, odkrila zmagovalno kombinacijo hrustljavega zelenja, vira beljakovin in okusnega preliva, ki navdušuje hollywoodske zvezdnice, hkrati pa zagotavlja odlično hranilen in obenem lahkoten obrok, ki bo po tem, ko si ga boste enkrat privoščili, postal stalnica na poletnem meniju.

@gabriellaquille Chopped salad or nothing #lascala #larestaurants #choppedsalad #bakedbymelissa #salad ♬ She Share Story (for Vlog) - 山口夕依


Nič čudnega, da je solata La Scala očarala tudi uporabnike tiktoka. Če smo prej zvezdnice družine Kardashian le opazovali na televiziji, kako hrustajo svojo dieto, lahko danes najdemo recept zanjo v mnogih različicah na profilih družbenih omrežji. Mi smo se ga seveda odločili deliti z vami, poletje prihaja!

Potrebujemo glavo ledenke, lahko pa uporabite tudi kakšno drugo sorto, ki raste na vašem vrtu, ali pa jo imate pač pri roki. Najprej zmešamo preliv, za katerega potrebujemo oljčno olje, vinski kis, pol žličke gorčice, parmezan, sol in poper. Premešamo, zabelo pa nato prelijemo čez sesekljane zelene lističe, ki smo jim dodali konzervo čičerke, skodelico ribane mocarele in pest sesekljane suhe mesnine po izbiri (lahko uporabite slanino, ali pa celo suho salamo).

Vse skupaj dobro premešamo, in kosilo je pripravljeno v manj kot 15 minutah. In verjemite, po skledi tako dobre solate, ne boste čutili potrebe po zaužitju prav nobene krepkejše jedi. Za piko na i se bo morda prilegla le še manjša kepica sladoleda!
Preberite še: Vse te dobrote lahko naredimo iz regratovih cvetov

Fotografija: Karolina Grabowska/Pexles
Datum Objave: 25.4.2023 ob 07:04

Več iz te teme:

solata

Naročite se na e-novice:

Eva Natlačen
Eva NatlačenKuhinja je zame prostor, kjer se med kuhanjem lahko popolnoma sprostim in odklopim od sveta, obenem pa odlična kulisa za sproščeno druženje.