Sadno usnje z jogurtom in zlato rozgo
A+ A-
Zlata rozga je invazivna rastlina, ki jo vidimo cveteti ob cestah in železniških progah. Kljub pogostosti in agresivnosti pa je odlična zdravilna rastlina in kulinarična začimba hkrati. V OK smo že predstavili odlično rozgino pito, na spletni strani pa je še nekaj drugih receptov, ki dokazujejo, da lahko osnovne jedi nadgradimo z rastlino, ki jo videvamo na vsakem koraku. Njen okus je nekaj posebnega.
Sestavine za en pladenj.
Sestavine
- 400 g jabolk
- 4 dl gostega jogurta
- 3 žlice medu
- sok pol limone
- ščepec soli
- cvetovi zlate rozge
- (sveži ali posušeni)
Priprava
1. V blenderju zmešamo vse sestavine in zlijemo na pladenj za sušenje.
2. Cvetove rozge dodamo šele na koncu ali jih potresemo šele, ko smo zmes vlili na pladenj.
3. S svojo rumeno barvo so cvetovi zlate rozge lep okras vsake jedi.
Poizkusite še: Po korakih: puhasti rogljički s šunko in sirom
Datum Objave: 4.10.2019 ob 14:10
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
ZADNJE
- Skrivnost sočne velikonočne šunke v testu
- Kako do popolno kuhanih jajc in naravno obarvanih pirhov: namigi z naše velikonočne delavnice
- Recept za najbolj sočno potratno potico
- Recept za pehtranovo potico s skuto, ki se ga držimo na naših kuharskih delavnicah
- Prav vse, kar morate vedeti, da v potici ne bo lukenj
- Prata malo drugače (VIDEO)
Tiskana izdaja