Odprta Kuhinja

Recepti-Odprta kuhinja

Klasike z Yasko: šašlik, marinirano meso na nabodalu
Šašlik. Poletna jed, tako po načinu priprave kot družabnem značaju, pogosto središče druženj, kampiranj, vikend izletov in praznovanj, podobno kot pri nas čevapčiči, pleskavice, ražnjiči, perutničke ali burgerji.

Jasmina Pirnar Krope

Pistacijev tiramisu z malinami (VIDEO)
Tudi Mirjam Grilc je klonila pred sestavino, za katero bi se letos vsi kar stepli. Odločila se je, da z njo dopolni tiramisu in ga povzdigne še z malinami. Odlična kombinacija, da o vizualnem učinku sladice niti ne govorimo.

Mirjam Grilc

Pozabite na pesto iz bazilike, raje ga pripravite s tem zeliščem, ki poganja na vsakem vrtu (VIDEO)
Beseda pesto, še ena italijanska, o kateri pišemo danes, je nekoliko zaznamovana: vsi takoj pomislimo na Genovo, na baziliko in pinjole, parmezan in oljčno olje. Kaj pa, če nadomestimo baziliko s čim drugim? In če to, idealno, raste okrog naše hiše?

Mirjam Grilc

Kako naredimo vodni kefir
Vodni kefir si lahko pripravimo sami. Potrebujemo večje steklene kozarce, bombažno krpico, sladkor, steklenice z zamaški na klip in sestavine za končne okuse po želji.

Špela Ankele

Jogurtov sladoled z bezgom: nova dobra fora z ledenimi kockami
Tako preprosto si boste sami izdelali najboljši pomladni sladoled. Pa ne bodite preveč skromni s sladkorjem. Zakaj? Odgovor najdete v postopku.

Midva Kuhava

Domači sir: ne boste verjeli, kako preprosto ga je narediti (VIDEO)
Priprava domače skute ali sira je zares enostavna. Potrebujemo le dve sestavini: mleko in sok limone, lahko pa uporabimo tudi kis ali jogurt.

Jasmina Pirnar Krope

Kobariški štruklji: sladka specialiteta iz Posočja
Poleg mlečnih izdelkov s sirarskih planin so za Kobarid in okolico značilni tudi prav posebni štruklji.

Špela Ankele

Riž z brokolijem in jajcem: riževa reciklaža še nikoli ni bila tako slastna
Pogosto se zgodi, da nam po kuhi ostane kupček riža, ki ga moramo porabiti v naslednjih dneh. Med bolj okusne načine predelave spada tale recept, ki se spogleduje z azijsko pripravo praženega riža.

Midva Kuhava
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI