Odprta Kuhinja

#bezgov sirup

Kako ločimo žuželke iz bezgovih cvetov? Preizkusili smo preprost način babic, ki res deluje
Cvetovi bezga niso le čudovito dišeči in lepi, temveč ponujajo tudi pravo zakladnico kulinaričnih možnosti. A še preden iz njih pripravimo sirup, ocvrtke ali bezgovo limonado, se pogosto srečamo z eno manj prijetno težavo – drobnimi žuželkami, ki se skrivajo med cvetovi. Ker prav te številne odvrnejo od kulinaričnega eksperimentiranja z bezgom, smo se letos odločili, da na preizkušnjo postavimo preprost trik naših babic, s katerim brez dolgotrajnega čiščenja cvetov odstranimo tudi najmanjše žuželke.

Kaja Berlot

Bolj zdrav bezgov sirup
Če stremimo k čim bolj zdravim receptom, namesto sladkorja uporabimo med, ki pa ga za bezgov sirup ne raztapljamo med vretjem vode kot sladkor.

Bezgov sirup: osnovna pravila in najbolj priljubljeni recepti
Bezgovi cvetovi imajo prijeten vonj, zato bo tudi pijača lepo dišala; hranimo jo v steklenicah, če so dobro zaprte, bo ostala užitna več let.

Bezgov sirup: 5 ključnih korakov za pripravo
Nekateri prej, nekateri pozneje, ampak številni med nami se bomo v prihodnjih dnevih in tednih zapodili v grm z dišečimi čipkastimi cvetovi in jih ujeli v bezgov sirup.

Karina Cunder Reščič

Naši najbolj priljubljeni recepti za bezgov sirup
Odlično osveži v vročih dneh, mešamo ga s hladno vodo, ki jo še dodatno ohladimo s kockami ledu.

Odprta kuhinja

TOP 15 receptov z bezgom
Zdaj smo se cvetočega bezga razveselili že po celi Sloveniji, zato je čas, da ga osmukamo v najboljše sirupe, torte, maslo, strjenke in druge sladke pregrehe.

Mateja Delakorda

Sirupi so najboljši, če jih skuhamo doma. Priporočamo teh 10 preverjenih receptov
Prihaja čas, ko se bomo zapodili med dišeči bezeg, trgali listke melise in divje nabirali maline, doma pa kuhali opojne sirupe za osvežilne poletne napitke in sladice.

Odprta kuhinja

Preprost recept za bezgov sirup
Tako pripravljen nam vedno uspe, če smo le dovolj pozorni na čistočo pripomočkov in steklovine. Nezapletena priprava, receptura pa je prilagojena najmanjši količini, kar je še posebno priročno za tiste, ki nimajo shrambe in ne kuhajo v velikih količinah.

Odprta kuhinja

Zakaj sirup zavre in steklenica poči
Imate radi bezgov, akacijev ali lipov sirup? Najboljši so gotovo domače izdelave, a še preden se lotite dela, preberite spodnje nasvete.

Eva Natlačen

Bezeg in kefir: najboljši probiotični napitek tega poletja
Vodni kefir za svojo rast porablja sladkor. Zato je odličen z bezgovim sirupom, saj razgradi sladkor in ohrani čudovito aromo.

Katja Rebolj

Recept za bezgov sirup, ki je navdušil naše bralce
Kdor ni bil prepričan v naš bezgov sirup, si še vedno lahko premisli.

Mateja Delakorda

Najboljši bezgov sirup z jagodami
Naš favorit za bezgov sirup. Dodamo mu jagode.

Odprta kuhinja

Bezgov sirup: naši TOP 3 recepti
Je še koga tako presenetilo kot nas? Kar ne moremo dojeti, da se že začenja sezona bezgovega sirupa.

Mateja Delakorda

TOP 3 recepti za bezgov sirup
Sezona kuhanja je na vrhuncu. Bezgov sirup točimo v steklenice kot po tekočem traku.

Mateja Delakorda

Bezgov sirup, kot ga pripravi Bine Volčič
Povsem preprost recept za bezgov sirup naših babic.

Mateja Delakorda

Bezgov sirup z medom
Tako pripravljen bezgov sirup ima zelo raznoliko uporabo. Največkrat ga pripravimo v osvežilnem poletnem soku, ki mu lahko dodamo meto ali meliso ter obvezno limono ali ledene kocke iz zamrznjenega limonovega soka.

Katja Rebolj

Sirupi: Imamo 5 novih receptov
Nekateri prej, nekateri pozneje, ampak številni med nami se bomo v prihodnjih dnevih in tednih zapodili v grm z dišečimi čipkastimi cvetovi – bezeg. Če boste razpoloženi za eksperimentiranje, se spomnite, da ste tu prebrali recepte za še boljše sirupe.

Karina Cunder Reščič

Bezgov sirup
Tako ga pripravlja Nina Vastl.

Odprta kuhinja
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI