Odprta Kuhinja

#borovnice

Ameriške borovnice: da bodo še bolj okusne, naredite to
Kako hranimo ameriške borovnice, kako jih uporabljamo pri kuhi in zakaj so še posebno primerne za pripravo sladic?

Božansko sveža sladica, brez katere to poletje ne bo šlo
Sezono jagodičevja bomo tokrat izkoristili za nesramno dobro, preprosto in lahkotno poletno sirovo torto iz rikote.

Retro borovničevi mafini, ki so pravi hit
Pravo renesanso doživljajo mafini, in to tisti najbolj znameniti, ki imajo celo svoj svetovni dan.

Jogurtova torta z ananasom in borovnicami

Preprosta in hitra borovničeva pita s kislo smetano
Poletje je čas jagodičevja, ki ga radi uporabimo tudi za sladice. Prav omamno je v pitah, katerih priprava je nedeljsko pomirjujoča.

Mateja Delakorda

Če boste borovnicam dodali malce soli, se bo zgodilo to
Tokrat bomo s pomočjo soli iz borovnic izvabili nekaj novega: stekel bo proces fermentacije in nam pokazal nove razsežnosti tega sadja.

Nedeljska sladica: ti buhtlji so oblački, polnjeni z borovnicami
Vsi verjamemo, da imajo naše babice vedno najboljši recept za ta posladek iz otroštva. A drznila si bom razbliniti vaše sanje – tako narejeni so zagotovo boljši.

Mateja Delakorda

Slasten borovničev zavitek, ki je narejen v pol ure
Zamišljajte si kot mi: da ste znova v neki stari kavarni, sredi velemesta, ob skodelici dobre kave.

Poletna torta s skrivno sestavino za najbolj sočen biskvit
Ko se lotimo peke torte, vedno sanjamo, kako mehak in sočen biskvit bomo dosegli. S to sestavino pa se nam bo želja prav zares uresničila.

Nedeljska sladica: najbolj kremast sivkin sladoled z borovnicami
Najbolj kremasta ohladitev v kozarčku, narejena brez strojčka za sladoled in brez mešanja.

Mateja Delakorda

Čokoladno-borovničeva torta brez peke
Vsako zgodnje poletje komaj čakava, da se podrast bližnjega gozdička obarva modro. Takrat jo z veseljem podurhava v hrib po borovnice, domov pa se vrneva vijoličastih ust in prstov. Tiste borovnice, ki nama jih le uspe prinesti domov, običajno romajo v sladice, kot je tale bogata in lična tortica.

TOP 10 sladic z jagodičevjem, ki naredijo vtis
Prihaja čas pisanega jagodičevja. Pripravili smo seznam predlogov, kako ga porabiti v odličnih sladicah.

Borovničevi cmoki s kokosom
Da ne bodo vedno samo marelični, jih tokrat povaljamo v kokos in položimo na slastno borovničevo omako.

Sočen jogurtov kolač z borovnicami (VIDEO)
Hitro pripravljeno poletno sladkanje, za katero boste umazali le eno posodo. Kolač pa bo tako dober, da si bo večina zaželela še vsaj en košček.

Mateja Delakorda

Jogurtova torta z borovnicami in bezgom
Osvežilni duet z zebrinim vzorcem.

Naravno barvanje pirhov z borovnicami
To je letos naš najljubši način barvanja pirhov. Pa še popolnoma naraven je.

Mateja Delakorda

Hitro pecivo s skuto in borovnicami
Sočno. Namesto ameriških borovnic lahko uporabite maline, robide ali drugo drobno sadje.

Sorbet iz rdečega vina in borovnic
Vina pač ne moremo preskočiti, mar ne?

Borovničev zavitek
Pregrešno dober.

Skutna strjenka z vročimi borovnicami
Za odganjanje slabe vesti imamo prav posebnega aduta v kratkem rokavu - kremno skutno strjenko, ki se kar topi pod vročimi borovnicami.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI