Ste med tistimi, ki vam kvašeno testo nikakor ne uspe? To je pregled vsega, kar…
Oznaka: kvas
Najbolj preprosta fokača brez gnetenja, pri kateri uporabimo enako razmerje moke in vode
Recept za to fokačo zahteva le majhno količino kvasa, testa se ne gnete, vzhaja pa…
Tako dolgo mora vzhajati testo za pico
Sprehodili smo se med slovenskimi izumi, v katerih lahko spečemo pico, poiskali namige za odlično…
Najlažji način, da ugotovite, ali je testo dovolj vzhajano
Veste, kdaj je kvas opravil svoje delo?
5 receptov, ki so zaznamovali 2020
Leto, ki bo šlo v zgodovino s pridevnikom »čudno«, je bilo za nekaj hudo dobro:…
Vse, kar morate vedeti o kvasu (z Mirjam Kavčič)
Kje in kako nastaja kvas, ki ga kupujemo na trgovskih policah, ali ga lahko zamrznemo,…
Pečemo z Anito Šumer: koraki do domačega kvasa za popolne hlebčke kruha
Naredimo svoje droži.
Neskončni kvas: pol žličke suhega in do smrti ste preskrbljeni
Kaj bo, če zmanjka kvasa? Vsi o tem govorijo, mi pa smo zares preskusili metodo…
To morate nujno vedeti, preden uporabite suhi kvas
Suhi kvas je nadvse priročen, a najprej se je z njim treba naučiti pravilno ravnati.
Paneton: kako ga naredimo doma
Za najboljše stvari v življenju se je treba vsaj malce potruditi. To je, po eni…