To je ena od ustanov, za katere si človek izrazito želi, da jih ne bi…
Oznaka: moka
Pozabite na pavlovo, angelski kolač je še boljši
Najbolj bel, puhast in nedolžen med vsemi biskviti. Narejen brez kančka maščobe ali mlečnih izdelkov,…
Vojka Cijan: Na vasi se v krizi lažje znajdeš
Največkrat se sprašuje agrarne ekonomiste – mi pa se bomo razmisleka o krizi na področju…
Mrzlično nakupovanje moke: ali ji lahko poteče rok trajanja
Ker te dni tako hitro in množično kupujete moko, predvsem belo, smo se vprašali, ali…
Kako speči vrhunsko pico v domači pečici
Rene Strgar, Mariborčan, ki je v Londonu uspel s picami in kruhom, je z nami…
Ko se mlinarjev sin loti testenin
Je to najbolj mlinarska družina v Sloveniji? Janez Rotar je v tem poklicu delal dvajset…
Preprosta francoska omaka iz 3 sestavin za velik učinek na krožniku
Imate radi francosko kuhinjo? Omaka velouté bo vsakemu krožniku dodala francoski pridih.
Na testu: recept za kruh, ki ima več kot sedem milijonov ogledov
Pozabite na nutellino zvezdo, zdaj vsi pečejo »volneni kruh«. To je recept, ki je popolnoma…
Vse o moki z Erikom Bačarjem
Koronavirus je marsikje po svetu spet vzpostavil stik med človekom in peko kruha. Začeli smo…
Kultno: domače žemljice
Žemljice, ki jih preprosto obožujemo. Iz enakega testa lahko ustvarimo sirove hlebčke ali polžke s…