Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#sadje
Suhi krhlji: Kako posušimo jabolka in drugo sadje
Sušenje sadja je eden najbolj preprostih in učinkovitih načinov konzerviranja; izberemo zrele in zdrave plodove.
top 5
Kako rezati lubenico, da bo čim manj packanja
Lubenica je res hecna, predvsem pa uporabna skoraj do zadnjega milimetra. Kako si lahko pomagamo, da med rezanjem ne poplavimo pulta s sadno packarijo?
Odprta kuhinja
Murva: skoraj pozabljena, a zelo okusna in zdrava
Murve so bele, črne in rdeče; uživamo sveže, same ali v kombinaciji z drugim sadjem, iz njih pripravimo marmelade in sokove.
Zelenjava in sadje, ki ju lahko posadite iz gospodinjskih ostankov
Ne zavrzite vseh ostankov! Z malce truda, iznajdljivosti in pozornosti lahko iz njih zrasteta zelenjava in sadje. Domače je najboljše!
Eva Natlačen
Trik, kako najhitreje razkoščičiti slive, ko kuhate marmelado
Če v teh dneh kuhate slivovo marmelado, vam bo ta trik prišel še kako prav.
Odprta kuhinja
Kaj storiti s preveč zrelim sadjem in zelenjavo
Kaj storite s sadjem in zelenjavo, ki sta že prezrela za uživanje? Nikar ju ne zavrzite, saj se ju da uporabiti tudi drugače. V Sparu, kjer stremijo k bolj odgovornemu ravnanju s hrano, k temu aktivno spodbujajo tako svoje zaposlene kot kupce.
Odprta kuhinja
To je razlog, zakaj bi morali v posodo s sadjem postaviti plutovinasti zamašek (navdušeni boste)
Ta poteza bo imela kar dva pozitivna učinka in verjamemo, da bo tudi v vaši hiši postala navada. Vas zanima, zakaj?
Odprta kuhinja
To položite v predal hladilnika, da bo zelenjava zdržala dlje časa
Gnitja seveda ne moremo popolnoma preprečiti, lahko pa si pomagamo, da bodo naše vitaminske dobrote dlje obstojne.
Eva Natlačen
Tako se boste v kuhinji izognili vinskim mušicam
Tudi vas pestijo vinske mušice, ki so se kar naenkrat naselile v vašo kuhinjo?
Odprta kuhinja
Nad pesticide na sadju in zelenjavi z doma narejenim čistilom
Če imate srečo, da zelenjava in sadje na mizo prihajata z domačega vrta, bo voda dovolj, kupljeno v trgovini pa je pred zaužitjem pametno bolj temeljito oprati.
Eva Natlačen
Kaj pomenijo pikice, s katerimi so na površini posute jagode
Pet zanimivosti o jagodah, ki jih skoraj gotovo niste poznali.
Karina Cunder Reščič
Čeznočni kosmiči: odličen zajtrk za lenobna jutra
Je vaša novoletna zaobljuba, da boste pripravljali zdrave zajtrke? To je slasten recept, ki vam bo pomagal uresničiti ta cilj.
Beba Splichal
Rahli biskvit
Pripravljen po tehniki tang mian: ni zapleteno niti posebno dolgotrajno.
Karina Cunder Reščič
Vse, kar moramo vedeti, da kuhanje marmelade uspe
Ali ste vedeli, da ni vseeno, kdaj naberemo sadje, iz katerega bomo skuhali marmelado?
Mojca Koman
Jagode: 7 zanimivosti, ki jih morate poznati
Poznamo več sort jagod, od jagod velikank, ki jim skorajda nič ne pride do živega, do majhnih občutljivih in izjemno dišečih vrtnih jagod, ki jih je najbolje pojesti še na vrtu. Vsem pa lahko bolj ali manj pripišemo nekaj dejstev.
Mojca Koman
VIDEO: najboljši »čeznočni« kosmiči
Zajtrki nam radi povzročajo težave, saj zjutraj raje dlje poležimo, kot si pripravimo nekaj za pod zob. A tako narejena »kašica« bo rešila vse jutranje časovne zagate s prehranjevanjem, postrežena v ličnih steklenih posodicah in okrašena s svežim sadjem pa bo naravnost za na instagram.
Mateja Delakorda
Kako skuhati dober kompot
Ta bo v vas vzbudil nekaj nostalgije.
Mirjam Grilc
Sadna zavojčka
Z omako iz kokosa in maskarponeja.
Karina Cunder Reščič
Po korakih: flambiranje sadja
Kdor uživa ob vonju upihnjene svečke na torti, rad opazuje plamene v kaminu ali prepeva pesmi ob tabornem ognju in kdor ljubi romantično ozračje ob svečah, se bo verjetno v tem članku našel. Pa seveda tudi drugi, ki bi se radi preizkusili v čem posebnem.
Mojca Koman
12 namigov za boljše smutije
Lepo zveneče ime, še lepši namen. Za zdravje, za lepo polt, za razstrupljanje. Za vse to in še kaj.
Mojca Koman
1
2
3
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Recept za najboljše cimetove rolice, ki smo jih pekli na naši kuharski delavnici
Zavitek z okusom prekmurske gibanice: dobra ideja z naše kuharske delavnice
TOP 5 receptov s kakijem, ki jih obožujemo
Najboljši carski praženec (šmorn): majhen korak, ki vse spremeni
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.