Tedenski jedilnik: hitre jedi, v katerih porabimo ostanke velike noči

Ponedeljek: beli boršč

Gosta juhica, ki jo v slovanskih deželah jedo v času velike noči, je običajno zelo krepka, saj jo zalijejo z vodo, v kateri so kuhali klobase. Mi pa bomo v njej porabili kar šunko, jajca in hren, ki bodo ostali po praznični pojedini.

Beli boršč: čudovita velikonočna juha (VIDEO)

Torek: čebulna juha

Če ste delali čebulne pirhe, vam je ostalo kar nekaj olupljene čebule. 

Francoska čebulna juha: pomembno je, kdaj jo posolimo

Sreda: špinačni žličniki in omaka s hrenom ter šunko

Zeleni špinačni žličniki so blagega okusa in prijetne teksture, a se vseeno pogumno postavijo po robu drzni hrenovi omaki, v kateri plavajo kocke odlične prekajene šunke.

Špinačni žličniki v hrenovi omaki s šunko

Četrtek: Kruhova omleta

Je še kaj prazničnega kruha? Pripravite to božansko omleto.

Bogata kruhova omleta, začinjena z drobnjakom

Petek: Testeninska solata

Zelo hranljiva je lahko tudi samostojen obrok. Porabili boste jajca, vanjo pa lahko podtaknete tudi hren.

Danes za kosilo: Solata iz testenin, kumaric in trdo kuhanih jajc