Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#kari
Tedenski jedilnik: »Simpl kot pasulj«
Ko nam zmanjka idej, je lahko kuhanje kosila naporno opravilo. A če si že v začetku tedna zamislimo, kaj bi jedli v naslednjih dneh, se vse skupaj lahko spremeni v pravo veselje.
Mateja Delakorda
Klasike z Yasko: masleni piščanec po moje
Ko pritisne mraz in se v dolini zasidra megla, je ob koncu dneva masleni piščanec bogastvo za dušo.
Jasmina Pirnar Krope
Tedenski jedilnik: noro okusna in hitra kosila
Ta teden kuhamo po receptih, ki nas minimalno obremenijo, vseeno pa dosežemo velik učinek – s kruhom pomazane krožnike!
Odprta kuhinja
Ideja za hitro kosilo z omako in rižem, ki bo pogosto na mizi
Zelenjavne omake so hitro nared, na krožniku pa jih dopolnimo s preprosto prilogo, kot je riž.
Beba Splichal
Tedenski jedilnik: kosila za kuhanje na zalogo
Jedi, ki se jih lahko skuha v večjih količinah in shrani za naprej.
Odprta kuhinja
Tedenski jedilnik: enolončnice, ki jih vsi radi kuhamo
Jesen postaja vse hladnejša, nam pa vse bolj teknejo bogate jedi na žlico. Tedenski jedilnik smo tokrat skuhali v enem loncu.
Mateja Delakorda
Tedenski jedilnik: kosila, s katerimi boste vse prijetno presenetili
Ta teden smo pripravili kosila, v katera se preprosto zaljubimo, čeprav so nam malce manj poznana, drugačna in nepričakovana. Dajte jim priložnost.
Odprta kuhinja
Kremasta jed s piščancem, v katero se zaljubiš
Med vsemi indijsko obarvanimi jedmi je tikka masala ena najbolj priljubljenih po svetu, v Veliki Britaniji pa je to brez sence dvoma celo najbolj priljubljen kari. Zakaj? O tem in še čem smo se pogovarjali z indijskim kuharjem Ranjeetom Singhom, ki že skoraj dve desetletji živi na Gorenjskem in se je pred kratkim pridružil ekipi Gostišča Draga.
Špela Ankele
Kumarice v omaki
Najboljše so v poletni vročini in v družbi krompirjevega pireja.
Beba Splichal
Tedenski jedilnik: hitre, domače in preproste jedi
Ker vemo, da se vam prav vsak dan ne da kuhati in bi najraje zavrteli čarobno številko najhitrejše dostave na dom, se boste ob teh preprostih receptih, ki smo jih pripravili tokrat, najverjetneje premislili. Dober tek in dober teden!
Odprta kuhinja
Božanske bučke v gosti smetanovi omaki s karijem
Mladi plodovi bučk, tako napeti, da se pod rezilom sliši, kako so sočni, so spremenili jedilnik v poletnega.
Beba Splichal
Tako se boste znebili madežev kurkume in karija
Indijski rumeni začimbi, ki ju sicer obožujemo, načenjata živce, ko poskušamo odstraniti njune madeže.
Eva Natlačen
Recept za odličen kari, ki navduši
S čičeriko obogatimo jedi na žlico, lahko jo dodamo v zrnju, lahko pa tudi čičerikino moko, ki bo enolončnico ali omako lepo zgostila.
Odprta kuhinja
Lečni kari s čičerko
Pripravljen, kot bi mignil, še hitreje pa, če uporabimo vnaprej kuhano zelenjavo (vloženo).
Odprta kuhinja
Kokošji kari z arašidi
Z rižem ali kuskusom.
Mojca Koman
Piščančji kari s kokosovim mlekom
Aromatična omaka.
Mojca Koman
Kulinarika na spletu: 106-letna Indijka, ki je s karijem postala zvezda youtuba
Nihče ne kuha bolje od babic. V njihovih jedeh in do popolnosti dovršenih kuharskih gestah je nekaj čarobnega. Prav ta avtentičnost stare šole je slavo pred kratkim prinesla tudi 106-letni Indijki Mastamanni.
Eva Natlačen
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Tako pravilno skuhamo žajbljev čaj, ki je prva izbira pri prehladnih obolenjih (VIDEO)
Tedenski jedilnik: kosila, ki nam dišijo v hladnem delu leta
Kostna juha: slastna zakladnica naravnega kolagena
Sladke skrivnosti zime, ki bodo popestrile praznični čas in navdušile vse generacije
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.