Tedenski jedilnik: kosila za kuhanje na zalogo
Odpri galerijo
A+ A-
Jedi, ki se jih lahko skuha v večjih količinah in shrani za naprej.
Čeprav so počitnice in imamo nekateri nekoliko več časa za druženje v kuhinji, pa lahko vseeno kakšno jed skuhamo v dvojni količini in jo pospravimo za tiste dni, ko se bomo utapljali v delu in obveznostih z otroki. Dober tek in dober teden!
Za še več kuharskih idej se pridružite naši facebook skupini Kaj za kosilo?, v kateri si vsak dan izmenjujemo zamisli, recepte, znanje in fotografije. Same dobrote!
Ponedeljek: Piščančja obara
Ogreje in razveselili s svojim rustikalnim šarmom. Recept vsebuje tudi pripravo cmočkov, a boste te morali skuhati sproti.
ni podpisa
--
Torek: Jota s kislim zeljem in kranjsko klobaso
Čas je za jedi iz kislega zelja. S kosom kruha je to fantastično kosilo, ki si ga brez težav skuhamo na zalogo.
ni podpisa
--
Sreda: Korenčkova milijonska juha
Juha iz vrtca, ki vedno pogreje in pomiri želodec ter prebudi lepe spomine. Naredite osnovo in jo zamrznite, zdrob in jajca pa dodajte sproti.
Traditional thick Czech soup (Polevka) with fried cabbage and minced beef meat
--
Četrtek: Goveji ragu
Pozabite na konzerve! Natrgano meso se v skoraj kremni omaki odlično razume s tako rekoč vsako prilogo.
ni podpisa
--
Petek: Veganski bolognese z gorsko lečo
Ta recept je za vse, ki se izogibajo mesu ali preprosto želijo pojesti več rastlinskih sestavin, a se hkrati nočejo odreči okusu. Veganska različica z gorsko lečo je čisto podobna pravi bolonjski omaki, a brez mesa. Okusna in bogata omaka bo prava spremljava vašim testeninam.
ni podpisa
--
Sobota: Kokošji kari z arašidi
Z rižem ali kuskusom bo prava poslastica. Izberemo pražene arašide, ki jih sami oluščimo, ali že oluščene slane arašide. Pri zadnjih je treba posvetiti malo več pazljivosti glede soljenja končne jedi.
ni podpisa
--
Nedelja: Švedske mesne kroglice
Švedske mesne kroglice (Svenska köttbullar) je po svetu ponesla Ikea, v Stockholmu pa so najbolj znane tiste, ki jih pripravljajo v restavraciji Meatballs for the People. Poiskali smo še slovenskega kuharskega mojstra Boštjana Pristovnika, ki je po devetih letih dela na Švedskem že kar na »ti« z njimi.
Homemade beef and pork meatballs with mashed potatoes and lingonberry sauce on a gray stone concrete background table. Lunch Dinner Food Concept (Homemade beef and pork meatballs with mashed potatoes and lingonberry sauce on a gray stone concrete back
--
Več tedenskih jedilnikov najdete tukaj.
Naslovna fotografija: ahirao_photo/Getty Images
Datum Objave: 25.10.2021 ob 07:10
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
ZADNJE
- Pokukajte v Špelino kuhinjo in njen mali organizirani kaos
- Klasike z Yasko: Tres leches (po domače trileče), najbolj sočna sladica na svetu
- Obiskali smo GO! Pasta v Gorici: kaj so karnijski cjarsoni in kako se razlikujejo od idrijskih žlikrofov?
- Česnov konfit – preprosta čarovnija, za katero niste vedeli, da bi morala biti stalnica v vaši kuhinji (VIDEO)
- Zelena boginja: hrustljava, kremasta, bogata, zelena in zares božanska solata (VIDEO)
- Izvolite recept za »ta pravi« libanonski humus (in kako se razlikuje od tistega, ki ga običajno naredimo doma)
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
- Izvolite recept za »ta pravi« libanonski humus (in kako se razlikuje od tistega, ki ga običajno naredimo doma)
- Obiskali smo GO! Pasta v Gorici: kaj so karnijski cjarsoni in kako se razlikujejo od idrijskih žlikrofov?
- Pozabite na pavlovo, to je letošnji hit pomladnih sladic
- Česnov konfit – preprosta čarovnija, za katero niste vedeli, da bi morala biti stalnica v vaši kuhinji (VIDEO)
Tiskana izdaja