Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#kuhanje
Sladke skrivnosti zime, ki bodo popestrile praznični čas in navdušile vse generacije
S hladnejšimi dnevi in večeri se kuhinja prebuja v pravo kulinarično oazo, kjer se začnejo dogajati najlepše stvari in najlepši trenutki druženja.
Shranki
Kako posušimo paradižnik
Tradicionalno paradižnik sušijo na soncu, za kar je pogoj vroče poletje; letos smo ga bržkone že zamudili, a nič ne de, ravno tako kakovostno ga posušimo v pečici ali sušilniku sadja in zelenjave.
Aktualno
Studio Odprta kuhinja: naše kuharske delavnice, ki jih ne smete zamuditi
Studio Odprta kuhinja poka od kuharskega veselja – za vas smo že pripravili seznam delavnic, ki se bodo zvrstile v tem letu.
Mateja Delakorda
Napake, ki jih delamo z jajčevci
Tu je nekaj stvari, ki jih o jajčevcih ne veste in nekatere vam bodo tudi olajšale delo in prihranile čas.
Karina Cunder Reščič
Tako preprečite, da bi se oblačila in prostor med kuhanjem navzeli vonja po hrani
Prijetno je, ko med kuhanjem naš dom lepo diši, ko pa je kosila enkrat konec, si želimo, da bi vonj po hrani lahko hitro izbrisali.
Odprta kuhinja
To jed doma skoraj zagotovo pripravljate narobe
Naleteli smo na članek, kjer chefinja našteva največje napake pri pripravljanju jedi, ki jih počnemo doma. Marsikje se boste našli.
Eva Natlačen
9 najpomembnejših stvari, ki se jih naučite v kuharski šoli
V prihajajočih tednih bomo, kot kaže, doma še več kuhali, zato lahko ta čas izkoristimo kot priložnost, da se naučimo novega kuharskega znanja.
Eva Natlačen
Najboljši kuharski triki po mnenju uporabnikov spleta
Na spletu je mogoče najti nešteto kuharskih nasvetov, kar je kot nalašč za vse, ki se radi naučimo nekaj novega in tako spremenimo že ustaljene navade na bolje.
Eva Natlačen
Preprost način, kako rešiti preveč stepeno smetano
Se vam je zalomilo? Brez skrbi, preveč stepena smetana ni za v smeti!
Eva Natlačen
To morate vedeti, ko uporabljate mlete začimbe
Takšna so pravila, ko kuhamo z mletimi začimbami.
Eva Natlačen
Za začetnike: Kako med kuhanjem povzročiti čim manj nereda
Ste se v času socialne distance naučili kuhati? Zdaj novo veščino lahko samo še izpopolnjujete, a ne pozabite, da je za organizirano kuhinjo pomemben red.
Tjasa Polak
Recepti iz karantene: Kitajci se pomirjajo s kuhanjem
Februarja se je na kitajski spletni strani z recepti pojavilo več tisoč novih za preproste jedi. Karantena je v ljudeh prebudila amaterske kuharje.
Tjasa Polak
Kuhanje se uveljavlja kot psihoterapevtski pristop
Ste že slišali za terapijo s kuhanjem? Z njo lahko stopimo v stik s sabo, drugimi in o našem prehranjevanju začnemo razmišljati bolj zdravo.
Tjasa Polak
Najboljši kuhinjski triki, ki jih priporočajo znanstveniki
Znanstveniki so vam pri kuhanju lahko v veliko pomoč.
Eva Natlačen
Dans fotr kuha: štajerski očka, ki buri moško kuharijo s humornimi in enostavnimi recepti
Dans Fotr Kuha so čarobne besede, ki jih je izrekel Miha Robnik. Njegov zabavni kuharski vlog za kuhalne plošče vabi vse več slovenskih očetov.
Tjasa Polak
Ples med kuhanjem: Odličen recept za odpravljanje stresa
Ples in hrana – dve stvari, s katerima se lahko najbolj izrazimo. Ples in kuhanje – naj bo priprava obrokov odslej povezana z glasbo.
Tjasa Polak
Po korakih: krompirjevi njoki
Svaljki ali njoki, hm, to je zdaj ključno vprašanje. Slovar slovenskega knjižnega jezika njokov ne pozna, svaljke pa. Primorci ne poznajo svaljkov, drugod po naši ljubi domovini ne njokov, ponekod še svaljkov ne, ampak le cucke, lulčke in podobne izpeljanke. Za kaj torej gre in kako reč pripraviti?
Mojca Koman
Trije preprosti triki za ostrejše kuhinjske nože
S topimi rezili hitro staknemo kakšno ureznino.
Eva Natlačen
Triki, kako v prehrano vnesti manj maščobe
Preberite naše namige in razmislite, kje se vam najbolj zatika. Spremenite zorni kot, nato pa bodite dosledni pri spremembah, ki jih boste uvedli.
Mojca Koman
Kako jajca segreti na sobno temperaturo v nekaj sekundah
Nekateri recepti zahtevajo, da imajo sestavine sobno temperaturo.
Eva Natlačen
1
2
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Kroglice s pudingom, ki ne smejo manjkati na pladnju s piškoti (VIDEO)
Hitra zimska juha: za takrat, ko nam primanjkuje časa
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.