Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#kumare
Ko vlagate kisle kumarice, bodite pozorni pri dodajanju te sestavine
Ni samo razmerje soli in sladkorja tisto, kar doda okus. Za vrhunske kisle kumarice se moramo poigrati tudi s pravo merico začimb.
Karina Cunder Reščič
Kumarična solata: tako pripravljena v vročini še bolj tekne
Klima v skledi. Narejena kot običajno: kumare, čebula, kis in olje. A ena sestavina vse skupaj še bolj osveži.
Midva Kuhava
Kumarična juha, brez katere si ne boste več predstavljali poletja
Ni nujno, da je juha vedno vroča. V poletnih dneh toplo priporočamo hladno različico, ki vas bo ohladila in dobro hidrirala.
Karina Cunder Reščič
Tako pripravljene kumare so še boljše kot v solati
Ko se jih naveličamo v solati, kumare pripravimo na drugačne načine; slastne so v omaki in pražene z drugo zelenjavo.
Alenka Kociper
Limonova rižota s kumaro in feto
Kremna rižota lahko poleg polnega okusa ponuja tudi zvrhano mero svežine.
Midva Kuhava
TOP 10 receptov za zelenjavno ozimnico
Na vrtovih te dni najdemo toliko zelenjave, da sploh ne vemo, kako bi jo sproti porabili. No, pravzaprav vemo!
Odprta kuhinja
Najboljši način, kako porabiti kumare, ki so prerasle velikost za vlaganje
Fermentirane kumare svežega in prijetnega okusa so odličen način, kako unovčiti pridelek, ki je ušel izpod nadzora.
Odprta kuhinja
Naše najljubše ideje, kam s kumarami
Odprta kuhinja
Enostavne kumare iz kozarca, ki vas bodo zasvojile
Fermentirane kumare svežega in prijetnega okusa so uporabne le nekaj dni.
Odprta kuhinja
Tople murke: najboljša poletna jed iz kumar (VIDEO)
Če kdo ne pozna tega krožnika nečesa najboljšega, kar lahko nastane iz kumaric, je zdaj skrajni čas, da staro kmečko jed doda v svoj poletni repertoar.
Mateja Delakorda
Kmečki murki: preprosta prleška jed s kumarami, ki vas bo navdušila
Iz večjih kumar priporočamo hladno prleško jed, ki ji pravimo kmečki ali beli murki, narejeno še s krompirjem in zabeljeno s kislo smetano.
Odprta kuhinja
S tem trikom rešite kumare, ki niso več hrustljave
Na tiktoku pravijo, da lahko kumaro s preprostim trikom vrnemo v prvotno stanje – dosežemo lahko, da bo zopet hrustala.
Odprta kuhinja
To pa je presenečenje: preden kumare uporabite v solati, z njimi naredite to
Najbolj osvežilna poletna solata je zagotovo kumarična. Če ste se je letos že malce naveličali, je tukaj trik, zaradi katerega bodo kumare zasijale v novi luči.
Mateja Delakorda
Kosilo brez štedilnika: hladna kumarična juha
Kuhinja brez lonca in pečice ni nujno omejena na solate, prednost je tudi to, da skoraj ni pomivanja.
Beba Splichal
Tedenski jedilnik: kosila, brez katerih ni poletja (2. del)
Nadaljujemo z najbolj priljubljenimi jedmi, ki prikličejo vonj po poletju in počitnicah. Mi smo že lačni! Pa vi?
Odprta kuhinja
Te poletne zelenjave ne smete pospraviti v hladilnik
Ste vedeli, da ta zelena in osvežilna sestavina pravzaprav sodi med sadje? Ker vsebuje kar nekaj vode, je pomembno, pri kakšni temperaturi jo hranimo.
Eva Natlačen
To je trik, ki bo izboljšal prav vsako kumarično solato
Si tudi vi skoraj vsak poletni dan privoščite kumarično solato?
Eva Natlačen
Skvašene ougrke: na hitro okisane kumarice
Vam kumare pridno poganjajo? Naredite kvašeno različico, pravo specialiteto, kot smo se jo naučili pripraviti v Prekmurju.
Odprta kuhinja
Odlična kumarična solata s kislo smetano
Ohlajena in kremasta solata, polna okusa in hrustljavih kumaric, se odlično prileže ob vsakem poletnem kosilu.
Mateja Delakorda
Kultne jedi: tzatziki, kralj grških predjedi
Začelo se je: začutili smo poletno vročino in zavohali sol, zato smo se ozrli nekam, od koder lahko prinesemo nekaj osvežilnega.
Špela Ankele
1
2
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Recept za najboljše cimetove rolice, ki smo jih pekli na naši kuharski delavnici
Domača sirnica z naše kuharske delavnice
TOP 5 receptov s kakijem, ki jih obožujemo
Zavitek z okusom prekmurske gibanice: dobra ideja z naše kuharske delavnice
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.