Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#pehtran
4 odlike pehtrana
Pehtran je izrazitega okusa, popestri številne jedi, meso, enolončnice, solate, namaze, kot slovensko sladko posebnost pa omenimo potico in štruklje.
Odprta kuhinja
Pehtranova potratna potica (VIDEO)
Prihaja čas praznikov in ni lepšega kot z domačimi dobrotami obložena miza. Potratna potica je že na pogled ena najbolj impresivnih sladic; z lepim videzom ter čudovito kombinacijo okusnih plasti sodi med kulinarične mojstrovine in si zato po mojem mnenju zasluži naziv kraljica med poticami!
Jasmina Pirnar Krope
Kruhovi cmoki s pehtranom in jagodami (VIDEO)
In zakaj vi vedno delate samo slane in kuhane v kropu? Tole so kot nekakšni mafinčki.
Karina Cunder Reščič
Sirčkova torta s pehtranom
Kremasta pregreha, ki v sebi skriva priljubljen okus pomladi.
Odprta kuhinja
TOP 7 sladic s pehtranom, ki jih lahko naredite za veliko noč
Saj veste, da pehtran ni samo z v potico, kajne? Vsi, ki ga obožujete, si te dni lahko date duška in ga uporabite z vso domišljijo.
Odprta kuhinja
Tako naredimo mini pehtranove potičke s skuto in sirom maskarpone
Ko se kraljica velikonočnih praznikov prelevi v ljubke princese.
Odprta kuhinja
Mehki pehtranovi zajčki (VIDEO)
Začenjamo v vas vzbujati vznemirjenje pred čudovitim praznikom pomladi: ti zajčki so lepa, »hitra« in preprosta rešitev, da bo naša miza poleg vseh tradicionalnih dobrot tudi malo zabavna – saj je to vendar praznik veselja!
Jasmina Pirnar Krope
Skutne palačinke iz pečice: nov način za pripravo in oblikovanje, ki vas bo navdušil (VIDEO)
Zapečene skutne palačinke so nadvse priljubljena klasika, v takšni cvetlični izvedbi pa bodo tudi prava paša za oči.
Jasmina Pirnar Krope
Pehtranova potica izpod Triglava: modrosti prave mojstrice
Vsaka družina ima svoj recept za kraljico praznične mize, ki zapeljuje s slastnim nadevom, v ustih pa se kar topi. Ko smo izbirali, katero potico naj predstavimo letos, je zmagala pehtranova.
Špela Ankele
Pehtranova pečena skutna torta, ki je prava poslastica
Zapomnite si: pehtran ni samo za v potico.
Midva Kuhava
Vodnik po najbolj uporabnih zeliščih: kdaj, kako in zakaj jih dodati
Je peteršilj res kralj vseh jedi? Gre pehtran na grah in meta na kozlička? Kje naj uporabim šetraj?
Mojca Koman
Pehtranov crème brûlée
Tu se pehtran resnično izkaže kot izvrstna aromatična rastlina.
Mirjam Grilc
Preprosta torta iz palačink za rojstni dan v karanteni
»Rojstni dan brez torte je le navadna zabava,« je nekoč izjavila Julia Child in še kako je imela prav. Da bodo vsi slavljenci v času epidemije lahko primerno praznovali, priporočamo zelo izvedljiv recept za torto.
Karina Cunder Reščič
Cmoki: Testo in nadevi na pet načinov
V Centru kulinarike in turizma Kult316 se nas bodo kmalu začeli otepati – vsak teden smo tam in nekaj preizkušamo v njihovi kuhinji. Tokrat smo se spravili na hrano z najljubkejšim imenom: na cmoke. Poletje je čas sadja, ki se zanje najbolje obnese. Zbrali smo torej vrečo uvelega starega krompirja in začeli s cmoki.
Karina Cunder Reščič
Jagodna pita s pehtranom
Jagodna pita ima posebno mesto med pomladnimi sladicami. Pripravljena s pehtranom pa naravnost očara.
Odprta kuhinja
Pehtranove tortice s pomarančno kremo
Za 5 tortic in pekač velikosti 24 x 29 cm.
Mirjam Grilc
Potica s pehtranom in ginom à la Tomaž Bolka
Tako jo pripravi Tomaž Bolka.
Odprta kuhinja
Pehtranovi razpokančki
Poleg res dobrega okusa, s katerim nas hrustljavo razvajajo, se razpokančki ponašajo s preprosto in zabavno izdelavo.
Midva Kuhava
Cheesecake s pehtranom in čokolado
Kombinacija okusov, ki ni na prvo žogo, a deluje!
Odprta kuhinja
Jabolčni kolač s pehtranom
Tokrat jabolka in pehtran. Ljubka, nežna kombinacija. Ne en ne drug okus ne prevlada, zdi se, da se krasno držita za roke. Pa še en dva tri je narejeno.
Odprta kuhinja
1
2
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Recept za najboljše cimetove rolice, ki smo jih pekli na naši kuharski delavnici
Zavitek z okusom prekmurske gibanice: dobra ideja z naše kuharske delavnice
TOP 5 receptov s kakijem, ki jih obožujemo
Najboljši carski praženec (šmorn): majhen korak, ki vse spremeni
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.