Tedenski jedilnik: kuhajte z nami (VIDEO)

Pred nami je še nekaj toplih dni, zato bomo teden začeli tako, da bo zadišalo po morju. Ker pa se že lahko pohvalimo z mladim zeljem, so nam zadišale tudi zeljne krpice. Prišel je čas za prve slivove cmoke, čevapčiče, češnjev paradižnik in zamrznjene njoke pa lahko porabite v brzinskem kosilu iz enega pekača. Ste za vrhunsko domačo capriccioso?

Ponedeljek: Sardele iz pečice

To je super preprost recept, a zelo okusen! Diši po morju, pa vendar si ga lahko pripravimo tudi doma, za kosilo, večerjo ali malico.

ni podpisa

Torek: Hitre zeljne krpice

Moderna različica, ki omogoča, da si uteho iz otroštva skuhamo tudi med tednom. Krpice narežemo kar iz kupljenega testa za lazanjo.

ni podpisa

Sreda: Slivovi cmoki s karamelno omako

Ni konca poletja brez slivovih cmokov! Mirjam jih najraje zamesi z zdrobom, saj se nam zdi, da se nam tako pripravljeni najbolj topijo v ustih.

ni podpisa

Četrtek: Brzinsko kosilo z njoki

Jed, na katero se spomnite, ko se bo zelo mudilo. Za ta primer imejte vedno v zamrzovalniku vrečko njokov, v hladilniku pa čevapčiče in češnjev paradižnik.

ni podpisa

Petek: Najboljša domača pica capricciosa

Mnogi menijo, da je capricciosa le fino ime za štiri letne čase, a to ne bo držalo. Ker sta obe pici obloženi z enakimi sestavinami (paradižnikova mezga, mocarela, šunka, gobe in artičoke), je med nami nastalo malce zmede. Razlika je v tem, da ima prva po testu sestavine zložene naključno, druga pa v štirih delih. Obe pa se pogosto obogati še z oljkami in baziliko, tudi z jajcem.

Pobrskajte po tedenskih jedilnikih.

Naslovna fotografija: Sonja Ravbar