Tedenski jedilnik: preverjeni recepti, ki jih obožujemo
Odpri galerijo
A+ A-
Turoben teden bomo polepšali s pisanimi kosili. Kuhali bomo iz preprostih in poceni sestavin.
Za še več kuharskih idej se pridružite naši facebook skupini Kaj za kosilo?, v kateri si vsak dan izmenjujemo zamisli, recepte, znanje in fotografije. Same dobrote!
Ponedeljek: Odlična krompirjeva juha
Preprosta in poceni jed na žlico. Del krompirja nadomestite z bučko ali bučo. Na primer, patišonke so za to jed odlične. Imajo gosto belo (nekatere sorte bolj rumeno) sredico z okusom po krompirju, z malo vode in veliko škroba, da skoraj ni opaziti razlike. Zelo priporočamo.
--
Torek: Paprikaš in valvice
Kaj je paprikaš? Že v imenu je beseda paprika. Pomeni, da je pripravljen z mleto rdečo papriko v prahu, ki smo jo v Prekmurju nekoč dajali v skoraj vse jedi. No, še danes je podobno. Vpliv madžarske kuhinje se pač tu zelo pozna. Mimogrede, če vas pot zanese na Madžarsko, kupite mleto rdečo papriko, ker ima njihova popolnoma drugačen okus kot tista, ki jo lahko dobimo pri nas. Je polnega okusa in živo rdeče barve, noro diši.
--
Sreda: Popečena polenta z gobami in čebulo
Hitro in slastno kosilo za ljubitelje gob. Zraven se prileže tudi žlička kisle smetane ali kremastega hrenovega namaza, predvsem pa velika skleda solate.
--
Četrtek: Mineštrica z makarončki
Odličen način, da mladina poje kaj zelenjave.
Petek: To je idealna postna jed z rižem (VIDEO)
Reče se ji kedgeree – ampak vas nisem hotela že v naslovu prestrašiti s čudnim imenom. Če temu receptu daste priložnost, bo dokazal, da gre za eno najbolj vsestransko uporabnih, okusnih, pametnih, preprostih in svetovljanskih jedi.
--
Naslovna fotografija: PeopleImages/Getty Images
Več tedenskih jedilnikov najdete tukaj.
Datum Objave: 27.2.2023 ob 07:02