Špela Ankele
Špela Ankele

Novinarka in Kranjčanka. Obožujem gorenjske hribe in pisateljico Isabel Allende. Podnevi pišem, fotografiram in kuham, zvečer berem (kuharske) knjige.

Kultne jedi: (ham)burger

Burgerje poznamo vsi – njihovo zgodovino pa malo manj. Pogledali smo v preteklost, se ozrli…

Kultne jedi: pastrami

Ker so newyorške delikatese znane po pastramiju, to je dimljenem in na tanko narezanem govejem…