Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
OK magazin
Suzan Gabrijan: osrednja fotografinja največjih kuharskih imen pri nas
Brina ima recept, da bo hobotnica tako dobra kot iz restavracije (VIDEO)
Ste kupili melono ali lubenico brez okusa? Obstaja način, kako ju lahko rešimo
Tedenski jedilnik: zares slastna družinska kosila, s katerimi ni veliko dela
Čudovita šakšuka, posebni popečeni kruhki, kremasta testeninska solata in drugi slastni namigi za kuhanje poletnih kosil.
Mateja Delakorda
Recept za puhaste miške iz bučk, ki se stopijo v ustih
Ko se bučke na vrtu začnejo množiti s svetlobno hitrostjo, pride trenutek, ko jih ne moremo več samo peči, dušiti in vlagati.
Kaja Berlot
Ideje, kaj za zajtrk, da niso vedno jajca ali nekaj na kruhu
Če nam ni do zajtrkov, ki jim karakter nariše kos kruha, posezimo po proseni kaši, ki jo lahko jemo hladno, taki so tudi čeznočni kosmiči in hrustljava granola.
Špela Ankele
Video
Brina ima recept, da bo hobotnica tako dobra kot iz restavracije (VIDEO)
Vsi, ki obožujete hobotnico, tukaj je nekaj za vas. Naša mlada kuharica Brina se je te morske specialitete lotila kot pravi chef.
Kumarična solata, ki je postala viralna: preverili smo, ali je res tako dobra (VIDEO)
Ko smo že podvomili, da lahko najdemo nov recept za kumarično solato, se je na tiktoku pojavil Logan Moffitt, fant s kumaricami, kot mu radi rečejo, ki vsak dan deli novo idejo s to sestavino in tudi s kimčijem.
Vložene bučke v kisu: tako bodo ostale hrustljave in ne bodo potemnele (VIDEO)
To je preprost in okusen recept za hrustljave bučke iz kozarca, ki jih lahko shranimo za zimo ali pa jih uživamo že po nekaj dneh.
Piña colada: najbolj priljubljen tropski koktajl, ki si ga lahko zelo preprosto zmešamo kar sami (VIDEO)
Piña colada je pravi tropski koktajl s sladko, kremasto in osvežilno aromo, ki združuje okuse ananasa, kokosa in belega ruma.
Pecivo z beljakovo kapo in jagodičevjem (VIDEO)
Najboljši so tisti preverjeni recepti, ki potujejo iz roda v rod. In recept za to preprosto pecivo z beljakovo kapico nam je zaupala bralka Janja iz Kranja, ki ga je dobila od babice, odlične kuharice.
Sladica v nekaj minutah: vroče jagode s sladoledom (VIDEO)
Vroče jagode s sladoledom (ter stepeno smetano za povrh) so res odlična ideja za poletno sladkanje.
Bazilikin sirup: nekaj najboljšega za pijače in sladice tega poletja (VIDEO)
Zelo malo truda je treba vložiti za dobljeno steklenico tega najbolj omamnega dodatka poletnim sladkarijam in napitkom.
Scarpaccia z bučkami: italijanska pita, ki navduši s hrustljavostjo (VIDEO)
Scarpaccia je izjemno preprosta tradicionalna jed iz Toskane, ki je v zadnjih letih osvojila svet.
Malinov kuli (coulis): božanski preliv za sladice (VIDEO)
Kuli je sadni preliv oziroma omaka iz sadja, ki se pogosto uporablja kot dodatek k sladicam, kot so panakota, sladoled, palačinke, cheesecake, jogurt, vaflji ali biskvitne torte.
Recept za čudovit ceviche, ki je očaral našo ekipo (in slovenski tiktok)
Ko ribo »skuha« zgolj sok citrusov, se zgodi prava čarovnija okusov. Tokrat z belo ribo, limeto, pomarančo, zelišči in naribano redkvico.
Domači trik, ki navduši: tako boste na naraven način očistili leseno kuhinjsko desko (VIDEO)
In prav vse sestavine, s katerimi lahko razkužimo leseno desko, imate že doma.
Jogurtova panakota: enostavna, lahkotna in osvežilna sladica za poletje (VIDEO)
Panakota oziroma italijansko »panna cotta«, kar po naše pomeni kuhana smetana, je preprosta klasična sladica, tradicionalno pripravljena iz smetane, sladkorja in želatine.
Cezarjeva solata: recept so nam zaupali v ljubljanski restavraciji Joe Peña's
Cezarjeva solata je med najbolj priljubljenimi na svetu, prvič so jo pripravili pred več kot 100 leti v restavraciji v Mehiki.
Špela Ankele
3 ideje, kaj lahko naredimo iz grenke kumare, da jo bomo dejansko z užitkom pojedli
In ja, poskusili smo tisti spletni trik – pa žal pri nas ni deloval. Zato so tukaj naši najljubši recepti, ki nevtralizirajo grenkobo.
Kaja Berlot
Ste že slišali za ledena zelišča? Vse o tem, kako jih pripravimo, kako uporabimo in zakaj jih obožujemo
To poletje se na uredništvu poslužujemo nove tehnike shranjevanja svežih zelišč.
Kaja Berlot
Obiskali smo Fleur de Sel, najboljšo restavracijo v Srbiji
Restavracija Fleur de Sel je zbirka profijev kozmopolitskega kalibra, tako zanimivih, da je pogovor z njimi enaka poslastica kot obed.
Karina Cunder Reščič
TOP 5 receptov s kozicami: obliznili boste vse prste
Poleti se pogosto spomnimo na kozice. Prav na vse te recepte se te dni obračamo tudi v našem kuharskem uredništvu.
Odprta kuhinja
Kumarična solata, ki je postala viralna: preverili smo, ali je res tako dobra (VIDEO)
Ko smo že podvomili, da lahko najdemo nov recept za kumarično solato, se je na tiktoku pojavil Logan Moffitt, fant s kumaricami, kot mu radi rečejo, ki vsak dan deli novo idejo s to sestavino in tudi s kimčijem.
Odprta kuhinja
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Tedenski jedilnik: zares slastna družinska kosila, s katerimi ni veliko dela
Cezarjeva solata: recept so nam zaupali v ljubljanski restavraciji Joe Peña's
Recept za puhaste miške iz bučk, ki se stopijo v ustih
Najbolj preprosta sladica, narejena s sadjem, ki je pri roki
Tiskana izdaja
Recepti
Recept za puhaste miške iz bučk, ki se stopijo v ustih
Ideje, kaj za zajtrk, da niso vedno jajca ali nekaj na kruhu
Če nam ni do zajtrkov, ki jim karakter nariše kos kruha, posezimo po proseni kaši, ki jo lahko jemo hladno, taki so tudi čeznočni kosmiči in hrustljava granola.
Cezarjeva solata: recept so nam zaupali v ljubljanski restavraciji Joe Peña's
TOP 5 receptov s kozicami: obliznili boste vse prste
Kumarična solata, ki je postala viralna: preverili smo, ali je res tako dobra (VIDEO)
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2025 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.