Pomoč v prehladnem obdobju: marmelada iz rakitovca
Odpri galerijo
A+ A-
Marmelada namesto medu in limone?
Za 2 majhna delikatesna kozarčka.
Sestavine
- 250 g očiščenih jagod rakitovca
- 100 ml pomarančnega soka
- 150 g želirnega sladkorja (2:1)
Priprava
Jagode rakitovca prelijemo s sokom in kuhamo 10 minut. Odstavimo in še vroče s paličnim mešalnikom zmeljemo in precedimo skozi cedilo. Dobimo približno 200 ml soka, ki mu dodamo sladkor in kuhamo še približno 10 minut, nato vlijemo v kozarec, zatesnimo in pustimo, da se počasi ohladi.
Recept: Mirjam Grilc
Naslovna fotografija: Eva Legiša
Preberite še: Navadni rakitovec, biser jeseni
Datum Objave: 27.9.2017 ob 08:09
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
ZADNJE
- Najpogostejše napake pri peki potratne potice
- Skrivnost sočne velikonočne šunke v testu
- Kako do popolno kuhanih jajc in naravno obarvanih pirhov: namigi z naše velikonočne delavnice
- Recept za najbolj sočno potratno potico
- Recept za pehtranovo potico s skuto, ki se ga držimo na naših kuharskih delavnicah
- Prav vse, kar morate vedeti, da v potici ne bo lukenj
Tiskana izdaja