Bližajo se zimski dnevi, ko bomo po medu posegali še pogosteje.
Oznaka: peka
Kdaj so jajca premrzla
Jajca so lahko premrzla, da bi pri uporabi dosegli najboljši rezultat. Ko gre za peko,…
Kdaj je soda pri peki smiselna
Ni malo receptov, ki kot vzhajalno sredstvo navajajo sodo bikarbono. Veste, kako prepoznati, kdaj je…
Tako najhitreje ugotovimo, ali je biskvit že pečen
V receptu že piše predviden čas pečenja, a kaj, ko vsaka pečica peče malce po…
Kruh in pecivo po domače: knjiga, ki je uspešnica že deset let
Franci Planinc je v pekarno vstopil pri enajstih, ker ni imel kam drugam. Pozneje je…
Katera jajca izbrati, da bodo najboljša za peko
Kako pozorni ste na oznake na škatli? In kaj te pravzaprav pomenijo? Preverili smo, katera…
Predogrevanje pečice: kdaj je potrebno in kdaj ni
Vsi, ki v teh dneh radi pečete kruh, še rajši pa boste kmalu praznično pecivo,…
Zares božanski jabolčni kruh
Osnove smo usvojili med karanteno, zdaj pa je čas, da se lotimo resnih postopkov in…
Razlogi, zakaj je peka v karanteni tako priljubljena in pomembna
V času osamitve številni ljudje preizkušajo nove konjičke. Eden izmed najbolj priljubljenih postaja peka –…
Z Valvasorjem za mizo: Potica, stara 330 let
To smo preprosto morali preizkusiti: v kultni Slavi vojvodine Kranjske znameniti polihistor omenja, da so…