Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#torta
Torta brownie tiramisu: naša najbolj vroča sladica ta hip (VIDEO)
Obožujete čokoladne rjavčke ali tiramisu? Potem je to sladica, ki jo preprosto morate narediti! Gre za sladek hibrid, ki se zadnje čase hitro širi po družbenih omrežjih.
Mateja Delakorda
Kako do zares popolnega biskvita
Zrele jagode in češnje, ki jih že zobamo te dni, kar kličejo po pripravi sladic, med katerimi imata zagotovo pomembno mesto jagodna torta in rulada. Njun skupni imenovalec je biskvit – puhasta osnova, ki nas v kombinaciji s stepeno smetano in sadjem popelje v nebesa. Bi ga radi znali speči? Imamo idejo.
Mateja Delakorda
Ko boste naslednjič gostom postregli torto, jo razrežite takole
Čeprav bo v teh dneh na praznični mizi zagotovo kraljevala potica, se bo gotovo našel prostor tudi za kakšno drugo sladico.
Eva Natlačen
Kako s peki papirjem obložimo model
Najbolje ga je obložiti v dveh delih, posebej dno in posebej obod; še bolj enostavno je, če model namastimo in pomokamo; učinek bo enak, biskvit se bo lepo odlepil od podlage.
Odprta kuhinja
Jogurtova torta z ananasom in borovnicami
Midva Kuhava
Pozabite na goro pekačev: z enim pripomočkom do različnih velikosti biskvitov
Trik, ki prihrani denar in prostor, saj lahko z le enim tortnim obročem spečemo vse velikosti okroglih biskvitov.
Karina Cunder Reščič
Torte ne boste nikoli več rezali na trikotnike. Tako boste dobili več kosov
Kdo je pri vas doma zadolžen za rezanje torte? Verjetno se tega dela vsi otepate, saj lahko povzročite pravo razdejanje. Ste kdaj v strahu, da bo premalo kosov?
Mateja Delakorda
Medena hiška torta: na prvi pogled je videti komplicirano, pa sploh ni
Peka še gre, a ko pride na vrsto sestavljanje, medena hiška pogosto zaneti slabo voljo. Kaj pa, če bi poskusili takole?
Karina Cunder Reščič
Torta z arašidovim maslom, slanimi prestami in brownieji
Kaj hudimana pa je to? Torta z vkup nametanimi okusi, brez repa in glave? Ne, z vseh vetrov nabrane sestavine tvorijo pravo harmonijo okusov.
Midva Kuhava
Torta dveh namazov
Se tudi vi ne morete zediniti, ali je boljša nutella ali lino lada? To je torta, ki bo zgladila vsa nasprotja v tej bitki okusov.
Midva Kuhava
Torta z bezgom in grškim jogurtom (noro dobra)
Ko v teh dneh pokukaš na plano, ti v nosnice butne prepoznavni vonj po bezgu. Naju ta aroma prav poživi, zato sva jo z grškim jogurtom stlačila v lahek pomladni paket v obliki torte.
Midva Kuhava
Torta Esterházy: zvezda srednjeevropskega slaščičarstva (odličen recept)
Vsi smo že slišali za torto Esterházy, a manj nas je takih, ki smo imeli možnost pokusiti to zares bogato pregreho. Pa si jo končno privoščimo!
Odprta kuhinja
Poletna torta s skrivno sestavino za najbolj sočen biskvit
Ko se lotimo peke torte, vedno sanjamo, kako mehak in sočen biskvit bomo dosegli. S to sestavino pa se nam bo želja prav zares uresničila.
Odprta kuhinja
Čokoladno-borovničeva torta brez peke
Vsako zgodnje poletje komaj čakava, da se podrast bližnjega gozdička obarva modro. Takrat jo z veseljem podurhava v hrib po borovnice, domov pa se vrneva vijoličastih ust in prstov. Tiste borovnice, ki nama jih le uspe prinesti domov, običajno romajo v sladice, kot je tale bogata in lična tortica.
Midva Kuhava
Najhitrejša sladoledna torta iz samo treh sestavin
Za pripravo te odlične torte bomo potrebovali le pičlih 10 minut in nekaj prostora v zamrzovalniku.
Eva Natlačen
Torta črni gozdiček, ki se topi v ustih
Črni gozdiček je klasika iz Schwarzwalda in za marsikoga najboljša torta.
Mateja Delakorda
Kultne jedi: pavlova
Da bi ugotovili kaj več o torti, ki jo vsi poznamo, smo poklicali slovenskega slaščičarja v Avstralijo in govorili z antropologinjo z Nove Zelandije, ki je zgodovino pavlove začela raziskovati leta 1995.
Špela Ankele
VIDEO: Najbolj preprost biskvit z jagodami in smetano, ki naredi vtis
To je tisti manj redilni, brez maščobe, predvsem pa izbran zato, da odpravimo strah pred nekim izrazom v tujih receptih, ki marsikoga odvrne od tega, da bi se lotil priprave: self-raising flour, samovzhajalna moka! Smešno preprosto jo je narediti. Pravzaprav jo že delate ...
Karina Cunder Reščič
Medena torta – marlenka
Ob besedi torta vedno pomislimo na biskvitno osnovo, ki marsikoga odvrača od tega, da bi se lotil peke. Mogoče pa je medena različica, poznana tudi kot medovnik, medovik in marlenka, prava za vas.
Mateja Delakorda
Po sledeh recepta: osupljiva zgodba o torti mame Milke
Recept smo že delili z vami, zdaj pa je na vrsti zgodba, zaradi katere ima ta izvrsten posladek še toliko večjo težo.
Špela Ankele
1
2
3
4
5
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Recept za najboljše cimetove rolice, ki smo jih pekli na naši kuharski delavnici
Zavitek z okusom prekmurske gibanice: dobra ideja z naše kuharske delavnice
TOP 5 receptov s kakijem, ki jih obožujemo
Trik, kako v le eni potezi zmehčamo goveje meso (VIDEO)
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.