Tedenski jedilnik: božanska kosila, ki nam ne ukradejo veliko časa
Ponedeljek: Amatriciana
Najbolj preprosto to jed opišemo kot testenine s slanino, praviloma je to guanciale (na zraku sušen najboljši del svinjskih ličnic in vratu), in s paradižnikom. Za toplino v ustih poskrbi čili, za še več globine pa sir pekorino. Kar nas dvojno osreči, je, da za krožnik zares okusnega kosila potrebujemo le nekaj sestavin in dobre pol ure časa.
Torek: Pica brez moke
Z zamenjavo testa smo pici ukradli dobršen del ogljikovih hidratov, če pa želimo energijsko vrednost že tako vitke pice še zmanjšati, lahko omejimo količino sira, ki ga namečemo nanjo.
Sreda: Švedske mesne kroglice
Vse mesne kroglice so privlačne in slastne – naj bodo čufti ali tiste znamenite, švedske. Tokrat bomo uživali v pripravi slednjih. Kaj pa zraven? Najbolje kar krompirjev pire ali pa špageti.
Četrtek: Hopel popel
Gre za nasitno jed, ki paše prav v tem zimskem času. Sicer pa jo lahko obogatimo tudi s sezonskimi sestavinami, kot je trenutno kislo zelje, spomladi šparglji ...
Petek: Losos na solatki
Lososa na topli solati lahko pripravimo tako za kosilo kot večerjo, saj je res enostavno in hitro nared, zelo lepo pa se shrani v hladilniku in počaka tudi do naslednjega dne.
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
- Jejmo kot Francozi
- Ričet kot v starih časih – ga še kdo tako kuha?
- Domači čokoladni puding s smetano (VIDEO)
- Če imate zavitek listnatega testa, lahko pripravite to hitro in okusno različico čebulne pite (VIDEO)
- Barbarini pladnji s pecivom, po katere se pripeljejo od vse povsod
- Matija Babić (TasteAtlas): to je gostilna, kjer lahko spoznaš Slovenijo