Tedenski jedilnik: domače in preprosto
Zanimiv teden je pred nami, saj bomo iz obilice mastnih jedi, kot so krofi, flancati, prekajene svinjske specialitete in še bi lahko naštevali, dobesedno skočili v tisto obdobje, ko postane prehrana nekoliko bolj skromna, ko čistimo telo in se pripravljamo na prihod pomladi.
Ponedeljek: Nekoč je bila obara ali ajmoht polna masti, a to staro slovensko jed lahko pripravimo na bolj sodoben in zdrav način.
Torek: Pustni torek je tudi svetovni dan palačink. Večno aktualen posladek, tokrat v omamni in bogati zimski različici.
Sreda: Francoska klasika na veganski način. Čebulna juha, ki je prava uteha v zimskih dneh, vas bo navdušila z globino okusa.
Četrtek: Jed je preprosta, a vendar zahteva malo pozornosti, da bi bila takšna, kot so jo včasih kuhale none.
Petek: Tale ribica, ki plava v bogati, a sveži omaki, dokazuje, da dobrega okusa ne gre enačiti s težavnostjo in časom priprave.
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
- Kako omake in mineštre shranimo za več mesecev, če nimamo dovolj velike skrinje, da bi jih zamrznili
- Triki, ki pripomorejo k popolno kuhanemu jajcu in lažjemu lupljenju (VIDEO)
- Vabljeni na kuharsko delavnico: fokača z drožmi
- Belokranjska pogača: bistvo tradicionalnega recepta se skriva v tekočini
- Čokoladna sladica iz kozarčka, ki se vam bo stopila v ustih
- Viralen trik: tako v sedmih sekundah olupimo celo glavo česna (VIDEO)