Odprta Kuhinja

10 receptov z rdečim zeljem

Okoli martinovega zasije sestavina, ki s svojo lepo barvo preganja melanholijo meglenih jesenskih dni. Rdeče zelje je lahko popolna priloga, pomemben del glavne jedi, pa tudi domači probiotik iz kozarčkov.



Rdeče zelje z jabolkom, hruško in vinom


Za popoln Martinov krožnik in zaokrožen sladek okus.



--

Gratinirani mlinci z dušenim rdečim zeljem


Naredimo vnaprej: Skuhajte mlince in podušite rdeče zelje. Naslednji dan vse skupaj združite v pekaču, prelijte in specite.


--

Rdeče zelje: pozabite cimet, presenetljivi dodatki, ki povzdignejo okus, so …


Ključna priloga martinove pojedine malce drugače, a vseeno tako pripravljena, da lahko postane naša nova tradicija.


--

»Sezonska solata« iz rdečega zelja, pese in pomaranče, potresena z orehi


Preprosta in kot nalašč za to obdobje.


--

Božanska juha iz rdečega zelja


Vijolična je barva sanj in domišljije, močna in skrivnostna pa bo pregnala tudi sivino slabega vremena.


--

Lazanja z rdečim zeljem


Bolonjska omaka malo drugače.


--

Zvitki iz rdečega zelja


Jed, ki odganja melanholijo.


--

Juha iz rdečega zelja


Z nekaj dodatki lahko celo enolončnica.


--

Martinova solata


Ali kako ne zaužiti tedenske količine kalorij na en praznik.


--

Kisanje rdečega zelja za domačo zalogo probiotikov


Vzemite stvar v svoje roke in si pripravite svojo prvo zalogo probiotikov, nato pa še drugo in tako naprej do konca zime in še malo v pomlad. Seveda se splača. Kupite zelje na ekološki kmetiji, da vaše domače zdravilo ne bo imelo stranskih učinkov.


--
Preberite tudi: Odporna pljuča in drugi razlogi za uživanje rdečega zelja (ter za koga ni primerno)

Naslovna fotografija: Urška Fartelj, 220 stopinj poševno
Datum Objave: 11.11.2021 ob 11:11

Več iz te teme:

rdeče zeljejuha iz rdečega zeljamartinova solatazvitki iz rdečega zelja

Naročite se na e-novice:

Odprta kuhinja
Odprta kuhinjaAvtor na portalu Odprta kuhinja