5 idej, kako v jedeh porabiti sir feta

Poznamo nemalo vrst sirov, feta pa je tista, ki se poleti še pogosteje znajde v našem hladilniku. Je odlična v kombinaciji s svežo zelenjavo, zato jo pogosto kupimo z namenom, da pripravimo osvežilno solato. Včasih ne porabimo celega zavojčka, da nam sir ne bi ostajal, pa smo danes na kup zbrali nekaj idej, kako ga uporabiti na malce drugačne načine kot le na grški način.

Kremasta omaka

Polni vrtovi zelenjave so krasna priložnost, da vrtnine pripravimo na sto in en način. Ogromno vitaminov lahko spravimo v zelenjavno omako, ki jo postrežemo v družbi krompirja, riža ali testenin. Da pa bodo še bolj okusne, lahko v njih vmešamo še sir feta, ki bo ustvaril mamljivo kremasto teksturo. Te dni na gredicah kraljujejo bučke, zato predlagamo tale odličen recept za bučkino omako.

Recept: Omaka iz bučk, ki bo vaša poletna obsesija

ni podpisa

Bogata juha

Zelenjavo z vrta lahko pripravimo tudi kot juho. Čeprav jih navadno raje kuhamo v hladnejših dneh, tudi poleti izjemno tekne, saj je lahko prebavljiv in lahkoten obrok. Kljub vsemu je izjemno hranljiva, če pa vanjo vmešamo še feta sir, bo toliko bolj kremasta in bogatega okusa. Mi obožujemo na primer grahovo, ki jo pripravimo iz domačega pridelka, v družbi slanega sira pa je naravnost sanjska ideja za poletno kosilo.

Recept: Kremna grahova juha v grškem slogu

ni podpisa

Poletna pita

Slane pite obožujemo iz več razlogov. So izjemno preproste za pripravo, vanje lahko skrijemo tisoč in eno vrsto zelenjave, naredimo jih lahko vnaprej ter jih imamo na zalogi za takrat, ko se nam ne ljubi kuhati. Pito s feto lahko spečemo že zjutraj in si jo privoščimo za kosilo ob veliki skledi solate, ko nas vročina nikakor ne navdihuje, da bi stali za štedilnikom. Mi predlagamo porovo različico, ki je naravnost božanska.

Recept: Porova pita s sirom feta

ni podpisa

Piknik kruh

Pripravimo lahko tudi preprost kruh, za katerega ne potrebujemo kvasa, potrebe pa ne bo niti po gnetenju. Sila preprosta priprava in dodatek zelenjave vas bosta navdušila, seveda pa bo vse skupaj še bolj okusno, če v kruh dodate feta sir, ki bo sestavine odlično povezal ter v kruh skril lepo količino beljakovin.

Recept: Preprost piknik kruh brez kvasa, mehek kot biskvit (VIDEO)

ni podpisa

Drugačna solata

Seveda pa se vedno lahko vrnemo tudi k solatam, le da posežemo po nekoliko manj klasičnih receptih. Lubenica s feta sirom je velik hit, ki vas bo prijetno osvežil v vročih dneh. Presenetljiva kombinacija sladkobe lubenice in slanega sira bosta postala vaša klasika, ki si je boste pogosto zaželeli na jedilniku.

Recept: Solata iz lubenice, sira feta in mete

Naslovna fotografija: zi3000/Getty Images