Odprta Kuhinja

7 izvrstnih receptov z lignji

Odpri galerijo
A+   A-
Kuhanje z lignji je večinoma hitro in enostavno. V kratkem času jih lahko ocvremo, naredimo v omaki, rižoti, testeninah ali celo popečemo na žaru.


VIDEO: Božanski polnjeni lignji v buzari s kremno polento


Hitro in preprosto kosilo, ki ja tako dobro, da boste s kruhom pomazali krožnike in ponev, v kateri se bo kuhalo.

ni podpisa
ni podpisa

--

Zares dobri ocvrti lignji


Ocvrti (frigani) kalamari so potuhnjeno preprosti. Ta legendarna jed namreč sestoji le iz lignjev in začinjene moke, njihova kuha pa je še najbolj ajnfoh – potrebna je le kratka kopel v vročem olju.

ni podpisa
ni podpisa

--

Iz ponvice s cvetačnim pirejem


Da je lahko jed odličnega okusa, kalorično pa pohvalno skromna, dokazuje duo nežno mehkih lignjev in kremnega cvetačnega pireja. S klasiko za piko na i: tržaško omako.

ni podpisa
ni podpisa

--

»Na žaru«


Iz ponve ali s pravega žara na oglje.

ni podpisa
ni podpisa

--

Najboljši recept za črno rižoto


Z žara? Seveda, samo posoda za praženje naj bo velika, količine pa lahko prilagodite tudi navadnemu loncu.

ni podpisa
ni podpisa

--

V paradižnikovi omaki


Morski užitek bo na krožniku v dobre pol ure.

ni podpisa
ni podpisa

--

V rdečem vinu


Izvrstni v družbi maslenega krompirja.

ni podpisa
ni podpisa

--

Naslovna fotografija: Sonja Ravbar
Datum Objave: 7.8.2020 ob 07:08

Več iz te teme:

Naročite se na e-novice:

×

Ali želite prejemati obvestila na portalu ODPRTA KUHINJA?

Ne Hvala
Nadaljuj