7 najljubših enolončnic, ki gredo z nami v novo leto

Pravijo, da je v življenju potrebno najti ravnovesje. V čim večji meri vam ga v novem letu želimo tudi iz našega uredništva, tako v vašem vsakdanu kot v kuhinji. Mi ga iščemo predvsem na način, da pripravljamo čim bolj raznolike jedi. Od tistih malce bolj eksperimentalnih, pri katerih se zgledujemo po restavracijah z michelinovimi zvezdicami, pa vse do preprostih enolončnic. In ravno slednje so nam bile v lanskem letu najbolj v pomoč.

Na zalogo smo kuhali mineštre, ki pocrkljajo na deževen dan. Za vitamin C in vnos probiotikov smo poskrbeli z zeljnimi enolončnicami, kuhali pa smo tudi bograče, golaže in podobne čorbe. Spodaj naštevamo vaše najljubše, ki jih bomo s pridom uporabili tudi v 2021.

Piščančja obara ali ajmoht: domač okus po starih časih

Pomislite, katera jed na žlico, ki je nepogrešljiva na mizi, ko si zaželimo uteho in spomin na stare čase, se vam prikrade na misel? Marsikdo se je zdaj spomnil na obaro, kajne?

ni podpisa

Tako pravilno naredite golaž, najbolj znano enolončnico na svetu

Si tudi vi v hladnejših dneh želite jedi na žlico? Potem vam bo še kako prišel prav recept za golaž, najbolj znano enolončnico na svetu.

ni podpisa

Odličen recept za segedin

Popolna zimska jed, ki nam pomaga prebroditi vso to težko hrano veselega decembra.

ni podpisa

VIDEO: Enolončnica te jeseni, ki jo preprosto morate skuhati

Bogata jesenska enolončnica pod listnatim testom, ki ga počasi hrustamo ob muzanju, kako dobra je ta jed. Razdeljena v manjše posodice bo pravo presenečenje za vsakega jedca.

ni podpisa

VIDEO: Najboljše sarme po maminem receptu

Vem, da obstaja nešteto najboljših receptur, a vseeno močno verjamem, da bo ta ena najljubših, po kateri boste odslej kuhali.

ni podpisa

Enolončnica s fižolom in krompirjem, ki jo spečemo v pečici

Bogata jed na žlico, v kateri se skuha fižol, krompir in druge povrtnine za še več okusa. Zaradi peke v pečici pa je še boljša.

Segedin iz pečice: edini recept za to jed, ki ga potrebujete

Resnica je taka: nihče od nas, ki smo ga preskusili, segedina ne bo nikoli več delal drugače kot v pečici.



 

Naslovna fotografija: Getty Images