Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#golaž
Ciganski golaž: različica z veliko zelenjave
Golaž je golaž, rečejo nekateri, a med različnimi vrstami so velike razlike; zlasti zanimiv je ciganski, ki vsebuje poleg mesa veliko zelenjave.
Tedenski jedilnik: najboljša kosila za pozdrav jeseni
Le nekaj dni nas še loči od jeseni, temperature pa so že take, da hrepenimo po odlični bučni juhi, zeljnih krpicah in drugih dobrotah, ki kraljujejo v tem letnem času.
Mateja Delakorda
Namigi in recept za odličen golaž
Tako kot je navada, se bodo tudi letos poleti po Sloveniji zvrstila številna tekmovanja v pripravi golaža, zato smo nekaj namigov, kako ga skuhamo, poiskali pri tistih, ki madžarsko kulinariko odlično obvladajo.
Špela Ankele
Golaž: osnove, ki jih morate poznati
Recept brez skrbi priredimo po svojem okusu, a nekaj osnovnih pravil moramo upoštevati, če hočemo, da bodo jedci pomazali krožnik.
5 večnih uspešnic slovenskih miz
Ob začetku novega leta se vedno ozremo nazaj, da pogledamo, s katerimi recepti smo vas najbolj navdušili. Zelo preprosto je – na prvem mestu so večne klasike.
Odprta kuhinja
Golaž, kot ga še ne poznate
Najina tokratna izvedba vsebuje mešanico govejega in svinjskega mesa (vsaka enolončnica je boljša, če vanjo stopi prase), za osnovo pa sva pripravila čebulno kremo.
Midva Kuhava
Recept za izvrsten segedin golaž malo drugače
Prvi mesec v letu se tudi Odprta kuhinja pridruži projektu Veganuar, zato skuhamo jedi za spreminjanje navad pri prehranjevanju. Na vrsti je veganski segedin golaž.
Beba Splichal
Tedenski jedilnik: top 5 enolončnic, ki jih lahko zamrznemo
Včasih lahko kakšno jed skuhamo v dvojni količini in jo pospravimo za tiste dni, ko se bomo utapljali v obveznostih. Dober tek in dober teden!
Odprta kuhinja
Po korakih: temelji dobrega golaža
Golaž, mesna enolončnica, ki je tako dobra, da jo lahko pojemo kar s kruhom, obožujemo jo z njoki, testeninami in polento.
Mojca Koman
Tedenski jedilnik: TOP 5 enolončnic za oktober
Jesen in jedi na žlico gredo z roko v roki. To je naš izbor receptov, ki vedno pripeljejo do zadovoljstva tistega, ki kuha, in tistih, ki vse to pojedo.
Odprta kuhinja
Recept za zmagovalni golaž iz Kranja
Zakaj bi bili toplejši meseci pravi trenutek za objavo recepta za golaž? Zato ker ravno zdaj marsikje potekajo razna tekmovanja v kuhanju golaža.
Špela Ankele
Tedenski jedilnik: odlična kosila iz osnovnih sestavin
Koruzni zdrob, riž in testenine so vedno pri roki, v shrambi pa se vedno skrivajo krompir, fižol in kakšna ribja konzerva. Presenečeni boste, kaj vse lahko nastane iz tako preprostih sestavin.
Odprta kuhinja
Tedenski jedilnik: enolončnice, ki jih vsi radi kuhamo
Jesen postaja vse hladnejša, nam pa vse bolj teknejo bogate jedi na žlico. Tedenski jedilnik smo tokrat skuhali v enem loncu.
Mateja Delakorda
Vse skrivnosti za pripravo mehke govedine
Modrosti za mehčanje in pripravo tega mesa s triki in namigi z vzhoda in zahoda.
Karina Cunder Reščič
7 najljubših enolončnic, ki gredo z nami v novo leto
Kot smo obljubili, ta teden pregledujemo najbolj priljubljene recepte preteklega leta. Danes so na vrsti še enolončnice.
Eva Natlačen
Kultne jedi: golaž po receptu madžarskega kuharja
Le kam drugam kot na Madžarsko smo zavili po recept za golaž. Nekateri podatki, ki smo jih izvedeli, so nas pravzaprav presenetili. To, od kod izhaja beseda golaž in katere so najpogostejše napake, ki jih ljubiteljski kuharji naredijo pri pripravi te jedi, pa tako in tako.
Špela Ankele
Tedenski jedilnik: tako dobra kosila, da bodo jedci želeli repete
Te dni kuhamo kislo zelje, ki je že zavzelo svoj prostor med idejami za vsakodnevno kuharijo, ne moremo pa tudi brez buče, krompirja in mesnih klasik.
Odprta kuhinja
Tako pravilno naredite golaž, najbolj znano enolončnico na svetu
Si tudi vi v hladnejših dneh želite jedi na žlico? Potem vam bo še kako prišel prav recept za golaž, najbolj znano enolončnico na svetu.
Eva Natlačen
Tedenski jedilnik: jedi s pridihom prvomajskih počitnic
Kuharija tega tedna se vrti okoli prvomajskih praznikov, ko že tradicionalno zakurimo žar ali pa skuhamo golaž v kotličku na vrtu.
Odprta kuhinja
Sedem preprostih korakov do odličnega prvomajskega golaža
Niste za pečenko? Bi raje krožnik sočnega golaža?
Mojca Koman
1
2
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Vaniljevi rogljički: recept in triki, da bodo vsi enako lepi
Zelo priročno: krasno testo, iz katerega lahko naredimo več vrst piškotov
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.