Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#sarma
Sarma: po receptu iz knjige Balkanska kuhinja
Vreme je pravšnje, da prijajo vse tiste jedi, ki jih pripravimo za več dni, tudi sarme; v list kislega zelja ujamemo nadev iz mesa in riža.
Špela Ankele
Sarma naše novinarke Špele Ankele
Sarme največkrat pripravljamo iz kislih zeljnih listov, vsaka gospodinja pa ima svoje nasvete in trike. Tokrat nam jih je skuhala naša novinarka Špela Ankele.
Odprta kuhinja
Preprosti zelenjavni zvitki, ki navdušijo kot sarma
Iz ohrovtovih listov lahko pripravimo sarmi podobne zvitke, ki jih napolnimo z nadevom, polnim okusa. Za posebno veselje tudi tokrat poskrbi skrivna sestavina.
Špela Ankele
Sarma: kakšen lonec je najbolje uporabiti za pripravo te jedi
Ko gre za sarmo, štejejo malenkosti. Štejejo začimbe, pravo razmerje riža in mesa, pomemben pa je tudi lonec.
Odprta kuhinja
Tedenski jedilnik: odlično in poceni
Po vikendu začenjamo lahkotno in brez mesa, teden pa bomo zaključili v slogu in z eno najbolj priljubljenih pouličnih jedi pritegnili pozornost družinskih članov.
Odprta kuhinja
Vse, kar morate vedeti za pripravo dobre sarme
Da bo ta res dobra, okusna in »zdravilna« – priprava po korakih.
Mojca Koman
Tedenski jedilnik: vsakodnevni recepti, na katere ne smete pozabiti decembra
December je čas peke piškotov, kolačev in drugih pregreh, a nikar ne pozabite na dobro in uravnoteženo kosilo.
Mateja Delakorda
Tedenski jedilnik: TOP 7 jedi za junij
Junij je pred vrati: naj nas ta običajno sončni mesec obdari z lepim vremenom in bujnim rastjem na vrtovih. Dober tek in dober teden!
Odprta kuhinja
Kultne jedi: vse to je sarma
Tako: dokončno se poslavljamo od zime z zgodbo o jedi, ki mnoge v trenutku spomni na Srbijo. Zato smo na pogovor povabili kuharja Nenada Veljkovića, ki je na 24Kitchen vodil oddajo Preprosti užitki. Nekaj zanimivosti o sarmah je nanizal tudi Svetozar Pance, avtor kuharske knjige Turška kuhinja, ki je izšla predlani.
Špela Ankele
7 najljubših enolončnic, ki gredo z nami v novo leto
Kot smo obljubili, ta teden pregledujemo najbolj priljubljene recepte preteklega leta. Danes so na vrsti še enolončnice.
Eva Natlačen
Pet namigov za popolne sarme
Vam na prazničnem jedilniku manjka še pika na i, s katero boste gotovo navdušili svoje bližnje? Rešitev imate tako rekoč pred nosom – preizkušene jedi, ki jih okušamo skozi generacije, so namreč vedno dobra ideja.
Odprta kuhinja
Tedenski jedilnik: kosila drugega prazničnega tedna
Širimo obzorja rastlinske kuhinje, še vedno kuhamo sarmo in nekaj hitrih jedi.
Mateja Delakorda
Mesarji za praznike: brez rezervacije ne boste dobili tistega, kar bi želeli
Karina Cunder Reščič
Sarma, polnjena s krompirjem
Po izvirnem receptu se v sarme zvija pšenico ali kakšno drugo žito. Nekaj posebnega pa se nam je zdel nadev iz praženega krompirja.
Beba Splichal
FOTO: Odlična sarma iz pečice
Med decembrskimi zabavami, pojedinami in vsem sladkanjem se prileže sarma, ki je pravo olajšanje za želodec.
Špela Ankele
Ohrovtove sarme z jurčki in paradižnikovo omako
Da ne bo vedno zelje, uporabite ohrovtove liste in nadev obogatite s svojo domišljijo.
Odprta kuhinja
VIDEO: Bosanska sarma – tudi ona mora dihati
Obiskali smo lokal, kjer jih vsak dan zvijejo kar 160, da nam povedo, kako preprosto to gre.
Mateja Delakorda
TOP sedem receptov za sarmo
Mesne in brezmesne različice za prste obliznit.
Mateja Delakorda
Sarme z mešanico žit
Iščete ideje, kako sarmo pripraviti malce drugače?
Mirjam Grilc
Brezmesne sarme z ingverjem
Balkan se spogleduje s Kitajsko.
Odprta kuhinja
1
2
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Hitra zimska juha: za takrat, ko nam primanjkuje časa
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Kroglice s pudingom, ki ne smejo manjkati na pladnju s piškoti (VIDEO)
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.