Odprta Kuhinja

#burger

Če radi pripravljate domače burgerje, je tukaj fantastična ideja s piščancem
Burger s hrustljavim piščancem in blagim, hitro narejenim kimčijem, se je domislila Brina Robinik Kobal. Mi smo navdušeni!

Burger tortilja: Brina je preverila, ali je ta viralni recept vreden svoje slave (VIDEO)
Množica tiktokerjev, tudi tistih, ki se s hrano sploh ne ukvarjajo, na svojih profilih deli recept za jed, ki naj bi bila naravnost božanska. Pa je res?

Jedi, ki postanejo vrhunske, ko jih začinimo s pivom
Doma ga pri kuhanju le redko uporabljamo, a ga zlahka vključimo v različne jedi; ujame se z mesom in morsko hrano.

Trend: mleto meso na način, ki je trenutno največja atrakcija
Ni vse, kar pride s tiktoka, ceneni nateg: tole je prav fina tehnika peke, nova oblika znanih okusov. Naslednjič, ko vklopite žar, preizkusite trend priprave – burger takosov.

Klasike z Yasko: najboljši recept za burger
Burger je res klasika in ena najbolj priljubljenih poletnih jedi za sproščena druženja, prav taka, kot nam poleti najbolj ustreza. Razširjen je po vsem svetu, njegova priprava pa je na prvi pogled smešno lahka in hitra – vendar je treba upoštevati nekaj podrobnosti, če si želimo sočen burger, ki je z vsakim grižljajem popoln užitek!

Jasmina Pirnar Krope

Klasike z Yasko: najboljši recept za burger
Burger je res klasika in ena najbolj priljubljenih poletnih jedi za sproščena druženja, prav taka, kot nam poleti najbolj ustreza. Razširjen je po vsem svetu, njegova priprava pa je na prvi pogled smešno lahka in hitra – vendar je treba upoštevati nekaj podrobnosti, če si želimo sočen burger, ki je z vsakim grižljajem popoln užitek!

Jasmina Pirnar Krope

Sir za žar: 5 idej, kako ga pripraviti, da bo nepozabno dober
Hiter vodnik, kako pravilno pripravimo sir za žar, zraven pa še ideje, kako z njim obogatiti vsakodnevno kuharijo.

Mateja Delakorda

Lososov burger: tako dober, da dol padeš
V burgerju se največkrat znajdejo žmohtne mesnine, a to ne pomeni, da v tem tolmunu okusov ribe niso dobrodošle. Če za zvezdo takega sendviča uporabimo lososa, ga pravilno spečemo in postrežemo v španoviji z legendarno remulado, mu marsikateri burger ne seže niti do prve solatke.

Razpokane burger bombetke, ki vedno poskrbijo za presenečenje na mizi
Težava teh nežnih bombetk je, da so predobre: nikakor ne zdržijo več kot en dan. V upanju na daljše preživetje so si nadele krhek in razpokan oklep, obarvan s sipinim črnilom.

Tedenski jedilnik: jedi, po katerih obliznemo vse prste
Pri nas nikoli ne zmanjka idej za dobro kosilo, ki se ga s ščepcem ustvarjalnosti razveselite prav vsak dan.

Najboljša jed, ki si jo boste zaželeli, ko se vam po bolezni vrneta vonj in okus
Ko se ponovno odpre svet vonjav in okusov, se nam pred očmi nenadoma izriše zelo konkretna hrana. Odličen burger s puhasto bombeto, bogatim nadevom in krompirčkom ob strani – to je tisto, kar vas bo potešilo, kajne?

Odličen poletni burger, v katerem ne boste pogrešali mesa
Nekatere jedi me še posebno spominjajo na brezskrbno dopustniško vzdušje, sploh če jih pojem v dobri družbi.

Kultne jedi: (ham)burger
Burgerje poznamo vsi – njihovo zgodovino pa malo manj. Pogledali smo v preteklost, se ozrli po svetu in se ustavili na Gorenjskem. Tu smo našli dva sogovornika: prvi nam je razčlenil vse dele te kultne jedi in nam narekoval še recept, drugi nam je predstavil verjetno najdražji slovenski burger, ki so mu (ne brez razloga) nadeli ime zlatan.

Recept za domači burger: od priprave pleskavice, bombetk, karamelizirane čebule do preliva
Klasika vedno zmaga, sploh če se hita med jedmi lotimo kar sami.

Tako pripravljena sočna svinjina bo postala vaša stalnica
Burger z utrganim prasetom je najina stalnica, h kateri se zatečeva, kadar želiva navdušiti večje število lačnih ust, hkrati pa se nama ne da preveč mencati za šporgetom.

7 najboljših burgerjev v Sloveniji po mnenju tujih novinarjev
Če ste oboževalci burgerjev, obvezno nadaljujte z branjem.

Tedenski jedilnik: hitri recepti za vsak žep
Ta tedenski jedilnik začenjamo na žlico, da se ob ohladitvi malce pogrejemo, nato pa nadaljujemo v poletnem slogu. Dober tek!

Mateja Delakorda

Noro dober: burger s karamelizirano čebulo
Takšen, kot ga je pripravi Matej Stipanič, Custom Grill.

Mateja Delakorda

Ribji burgerji z mlado špinačo
Odlična ideja, kako pripraviti svežo ribo.

Ta dobra večerja: Pulled beef burger
Burger z natrgano govedino.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI