Odprta Kuhinja

#poletne jedi

Tedenski jedilnik: 5 preprostih jedi, ki smo jih lansko poletje najraje pripravljali
In jih še vedno obožujemo!

Poletne tortilje, ki jih ne pečemo: 4 sveže ideje, ki so nas navdušile
Poletje nas je letos naučilo, da lahko odlična večerja nastane tudi brez ene same minute kuhanja.

Ne kuhajmo testenin – skuhajmo samo omako! Hladen trik za poletje brez štedilnika
Ko temperature zvečer še vedno visijo nad 25 stopinjami, je zadnja stvar, ki si jo želimo, prižgati štedilnik in s tem spremeniti kuhinjo v mini savno.

Surove bučke v solati? Če jih pripravimo tako, niti približno niso grenke ali puste
Če bučke samo narežemo in vržemo v skledo, rezultat pogosto ni nič posebnega.

Poleg paradižnika v solato narežite to sestavino in solata bo dobila popolnoma nov značaj
Ko poleti paradižnik zadiši tako, kot zna samo on, priložnost kar kliče po tem, da si pripravimo veliko, sočno, osvežilno skledo solate.

Kako iz prezrele bučke narediti nekaj, kar bomo dejansko z veseljem pojedli?
Poiskali smo rešitev za vse tiste bučke, ki se odločijo podreti svetovni rekord v velikosti.

Poletje na krožniku: mešana solata z mangom, ki nam je zmešala glavo
Rukola s kumaro, papriko in prelivom. Zeeeeeh, kako nezanimiva solata.

Poletna pica brez peke obstaja in naredimo jo v manj kot 10 minutah
Ko termometer skoči čez trideset in se kuhinja spremeni v savno, se nam še zdaleč ne ljubi prižigati pečice. Ampak priznajmo – želja po pici ne izgine nikoli, pa naj bo poletje, zima ali karkoli vmes.

Krompir na novo: najboljši poletni trik za hrustljav krompir brez pečice (pa ni cvrtje)
Ko zunaj pritiska vročina in pečica že ob sami omembi zveni kot najhujša kazen, še vedno obstaja upanje za vse ljubitelje hrustljavega krompirja.

Tedenski jedilnik: 5 poletnih jedi, ki vas bodo ohladile tudi v največji vročini
Ta teden vam postrežemo z mešanico sestavin, ki pomagajo uravnati telesno temperaturo, spodbujajo osvežujoč občutek in hidrirajo telo.

Tedenski jedilnik: preprosta kosila, za katera ne potrebujemo pečice
Jedi iz pečice so vedno odlične, a ko je vroče, najraje skuhamo nekaj hitrega kar na štedilniku. Dober tek!

Mateja Delakorda

Napovednik: Kaj boste brali v Okusih
Doma ali na morju, poleti nam prija hrana, ki nas osveži in poživi.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI