Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#prosena kaša
Zapečena prosena kaša: Imenitna sladka jed, ki jo postrežemo za zajtrk, večerjo ali malico
Prosena kaša je hitro pripravljena, saj je pred kuhanjem ni treba namakati, kuhana je v manj kot pol ure.
PROSENA KAŠA
Kako pravilno skuhamo proseno kašo
Kaše iz vseh mogočih žit so trdno zasidrane v slovenski tradicionalni kulinariki, nekoč so reveže reševale pred lakoto, danes uživajo status visokokakovostnih ali celo super živil.
Proso: presenečeni boste, kaj vse se da skuhati s tem žitom
Organizacija Združenih narodov je 2023 razglasila za mednarodno leto prosa. Čeprav se to starodavno brezglutensko žito v slovenski kulinariki že dolgo uporablja, se zdi, da se dandanes le malokrat spomnimo nanj. Zato smo se po nasvete, kako ga vključiti v prehrano, obrnili na prijateljici iz okolice Škofje Loke, ki ju je povezalo ravno to drobno zrnje: Janja Bernik je kmetovalka, Simona Maček pa kuharica na družinski Turistični kmetiji Jamnk.
Špela Ankele
Kaša: kako dolgo kuhamo posamezne vrste
Kaša je imela pomembno vlogo v slovenski tradicionalni kuhinji, pogosto po njej segajo tudi sodobni kuharji in kuharice.
Odprta kuhinja
Skleda s šparglji: najboljši način za pripravo zdravega in nasitnega kosila ali večerje
Obrok, ki ga zložimo v eno skledo tako, da ga sestavlja uravnoteženo razmerje sestavin, ki jih potrebuje naše telo. Brez skrbi, tudi zelo okusen mora biti.
Midva Kuhava
Tedenski jedilnik: namigi za okusna kosila, za katera ne boste odšteli veliko denarja
Kosila so lahko pravi izziv. Pa ne le, ko hujšamo. S pametnim načrtovanjem in izborom sestavin lahko prihranimo nekaj denarja.
Mateja Delakorda
Kašnat' zel'e
Prevod: kislo zelje s proseno kašo. Gorenjska specialiteta za zadnje vzdihljaje mrzlega letnega časa (pa tudi na kislo zelje smo nori).
Mojca Koman
Kašota: odlična jed iz prosene kaše
Nasitna kašota je lahko zajtrk, malica za s seboj, v dobri družbi pa kosilo.
Beba Splichal
Svinjske ruladice s proseno kašo
Krasen, krepak recept!
Odprta kuhinja
Narastek iz prosene kaše in jabolk
Odlična prosena kaša z jabolki, sladka jed, ki nas bo zjutraj napolnila z energijo, odlična pa je tudi za kosilo ali večerjo.
Odprta kuhinja
Prosena kaša z regačico in jabolkom
Za tri jedce.
Mirjam Grilc
Sobotni zajtrk: mlečna prosena kaša s čokolado
Božajoč začetek vikenda ...
Mojca Koman
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Recept za najboljše cimetove rolice, ki smo jih pekli na naši kuharski delavnici
Zavitek z okusom prekmurske gibanice: dobra ideja z naše kuharske delavnice
TOP 5 receptov s kakijem, ki jih obožujemo
Najboljši carski praženec (šmorn): majhen korak, ki vse spremeni
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.