Odprta Kuhinja

#restavracija

V tem kraju najdete najmanjšo slovensko gostilno, ki je videti takole
Miza za štiri je ne le najmanjša, ampak tudi najbolj samosvoja slovenska »restavracija«. Gostje včasih pridejo z darili, za vrati kdo vpraša, ali naj se sezuje. Namreč: ko mi drugi skoraj še slišali nismo za to, sta Jure Brložnik, chef, in Maja Miška Brložnik že – delala od doma.

Natakar svetuje: 6 znakov, da ste slab gost (in kako se izboljšati)
Gost kaj hitro oceni, ali mu streže dober natakar. Hkrati pa natakar zelo hitro ugotovi, kakšnega gosta ima pred seboj.

Ideja za izlet: presenetljiva restavracija v Gradeški laguni
Ai Fiuri de Tapo stoji na enem od otočkov v Gradeški laguni; Andrea Barchiesi ga je kupil, da bi se odmaknil od ljudi, nato pa tam odprl restavracijo.

Presenetljivi triki, zaradi katerih v restavracijah zapravimo več
Se tudi vam včasih račun v restavraciji zdi precej visok?

7 odličnih idej za kavo ali kosilo z razgledom
Se boste za vikend odpravili na izlet? Združite ga s kulinaričnim doživetjem.

Newyorška Pekarna načrtuje prihod v Ljubljano
Kje v Ljubljani se obeta nova slovensko-ameriška restavracija, nekakšna obrnjeno zastavljena podružnica newyorške Pekarne?

Najboljša restavracija na svetu je ...
Gotovo vas zanima, katera restavracija si je letos zaslužila naziv najboljše na svetu. Je na seznamu tudi katera iz Slovenije?

To je seznam 10 najstarejših restavracij na svetu - med njimi tudi slovenska gostilna
Ste vedeli, da se ena najstarejših restavracij na svetu nahaja ravno v Sloveniji?

Presenetljivi načini, kako restavracije skrbijo za varno razdaljo med gosti
Epidemija je uradno mimo in svoja vrata ponovno odpirajo tudi restavracije in drugi gostinski lokali.

COB: Prva doživljajska restavracija v Sloveniji
To je bil najbolj zabaven sprehod po odlični istrski kulinariki, kar smo jih doživeli.

Karina Cunder Reščič

5 znakov, da stojite pred dobro restavracijo
Ne, ni potrebe po TripAdvisorju.

Osem napak, ki jih počnete v restavraciji in mislite, da ste vljudni
Prepričani ste, da pomagate, a je ravno obratno.

The Slovenia Restaurant Awards: To so tri najboljše slovenske restavracije
Danes slavijo najboljši po izboru The Slovenia Restaurant Awards.

Kako v restavraciji zavrniti hrano brez nevljudnosti
Ni razlogov za slabo voljo.

Prihaja restavracija v slogu filma Mamma mia, kjer boste lahko jedli ob živi glasbi skupine ABBA
V Londonu se bo kmalu jedlo ob melodijah kultne skupine ABBA!

Gordon Ramsay: Kako prepoznati slabo restavracijo
Verjetno ni človeka, ki je v življenju videl več slabih restavracij kot slavni chef Gordon Ramsay.

Pet minut s Juanom Marijem Arzakom
Ja, imeli smo veze za ta klepet. Urško in Andraža, zmagovalca FerFud DUEL grižljajev.

Mateja Delakorda

Argeta a la JB: re-kreacija začetka
Janez Bratovž je letošnji vrhunski chef, ki si je zamislil novi okus paštete Argeta Exclusive. Za omejeno izdajo, ki zaznamuje vsak konec leta, je pripravil dobro zgodbo: prav ta konec tedna namreč praznuje četrt stoletja od ustanovitve prve restavracije. In tam je stregel ...

Karina Cunder Reščič

Alfredo Russo: Najvišje v Ljubljani? (1. del)
V 20. nadstropju hotela InterContinental Ljubljana bo doma B-restaurant italijanskega chefa Alfreda Russa. Doma v Torinu ima že dolgo Michelinovo zvezdico.

Karina Cunder Reščič

Alfredo Russo: Najvišje v Ljubljani? (2. del)
Pogovarjamo se z Alfredom Russom, chefom z Michelinovo zvezdico, ki bo kuhal v B-restaurant, restavraciji novega hotela InterContinental v Ljubljani.

Karina Cunder Reščič

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI