Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#testenine
Ne kuhajmo testenin – skuhajmo samo omako! Hladen trik za poletje brez štedilnika
Ko temperature zvečer še vedno visijo nad 25 stopinjami, je zadnja stvar, ki si jo želimo, prižgati štedilnik in s tem spremeniti kuhinjo v mini savno.
Kaja Berlot
Napoletanska poletna klasika: frittata di spaghetti, ki jo Italijani radi vzamejo na plažo ali izlet
Jed, ki je značilna za regijo Kampanija, je stalnica na poletnih piknikih, izletih in celodnevnih obiskih plaž.
Ste za nekaj novega? Poskusite to popolno kombinacijo za poletne testenine (in si obliznite prste)
Včasih se moramo izdatno pocrkljati in si privoščiti bogato in drzno kosilo.
Tedenski jedilnik: 5 čudovitih jedi, ki jih pripravimo iz sestavin, ki nam trenutno rastejo na vrtu
V tem tednu se naša strast do kuhanja vrti okrog slastnih sestavin, ki bogatijo naše vrtove.
Cezarjeva solata s testeninami: perfektna za hitro kosilo, za na pot ali v službo
Zunaj je vroče, zato nam teknejo hitra in osvežilna kosila, med katera zagotovo sodi ta recept.
Odprta kuhinja
Temelji dobre testeninske solate: triki z naše kuharske delavnice, ki naredijo veliko razliko
Tako pripravljene testeninske solate bodo vedno sočne in lepe na pogled.
Odprta kuhinja
Carbonara s tuno in šparglji: oh, kako dobro kosilo je to (VIDEO)
Vemo – prava carbonara je samo ena, a če tej jedi ukrademo tehniko, lahko sami sebe presenetimo s povsem novim receptom, ki bo pogosto na mizi. Testenine s tuno in šparglji, ki jih pripravimo na način carbonare, so zagotovo nekaj takega!
Mateja Delakorda
Makaronovo meso (makaronflajš): recept, ki smo ga dobili pri idejni vodji festivala, posvečenega tej jedi
Kultna jed iz testenih polžkov in mesne omake, v kateri je svinjsko ali goveje meso običajno narezano na majhne kocke.
Špela Ankele
Fuži s klobaso in šparglji
Če obožujete šparglje, boste to jed zagotovo pripravili, saj se v njej združijo tako testenine, imenovane fuži, kot tudi omenjeno pomladansko zelenje in zraven še klobasa. Če te nimate pri roki ali se tej sestavini izogibate, jo lahko v receptu enostavno spustite, v tem primeru dodajte malenkost več špargljev.
Špela Ankele
Olja od vložene zelenjave nikar ne zlijte v kuhinjsko korito: tukaj je vsaj šest razlogov, zakaj
Kolikokrat ste že stali pred praznim kozarcem vloženih paradižnikov, artičok ali paprik in se spraševali, kaj narediti s tistim okusnim oljem, ki je ostalo na dnu? Če smo ga do zdaj nevede zlivali proč, je zdaj morda pravi čas, da temu naredimo konec. Pred kratkim smo namreč ugotovili, da je olje, ki ostane v posodah vložene zelenjave, pravi mali zaklad, ki ga lahko uporabimo na (vsaj) šest dobrih načinov.
Kaja Berlot
»Ponev špageti«: izvolite prvi recept iz nove oddaje Meghan Markle (o njem bo ta teden govoril cel svet)
Svet je vse od januarja, ko je Meghan Markle na svojem novem instagram profilu razkrila, da na Netflix prihaja njena nova ustvarjalno-kulinarična oddaja »With love, Meghan«, nestrpno čakal na prvo epizodo. Medtem ko bomo Evropejci nanjo morali počakati do četrtka, so se na oni strani Atlantika že lahko prepričali, da Meghan Markle resnično ne obvlada le kraljevih protokolov, ampak tudi kuhanje.
Trik: kako pogrejemo testenine, da bodo kot sveže kuhane (VIDEO)
Ali veste, kako lahko pogrejemo testenine, da se ne bodo zlepile skupaj in počakale celo do naslednjega dne? Trik nam je razkrila naša Yaska.
Tedenski jedilnik: raznovrstno, okusno in preprosto pripravljeno
Še kako poznamo tisti občutek, ko se začne nov teden in ko je vsak dan znova treba skuhati nekaj, kar bo pogrelo želodčke tudi največjim izbirčnežem.
Mateja Delakorda
3 recepti za testenine, brez katerih rimska kulinarika ne bi bila, kar je
Ne moremo mimo testenin sir in poper in pa še dveh znamenitih omak, ki sta na prvi pogled ravno tako preprosti, vendar spadata v zgodovinsko zakladnico svetovne kulinarike in sveto trojico rimskih pašt: amatriciana in carbonara.
Karina Cunder Reščič
Kako naredimo pad thai (VIDEO)
Pad thai, priljubljena jed tajske kuhinje, je sinonim za popolno harmonijo sladkega, kislega, slanega in rahlo pikantnega okusa.
Odprta kuhinja
Testenine cacio e pepe (sir in poper): kultna jed iz samo treh sestavin (VIDEO)
Recept, ki ga je dobro imeti v rokavu, ko smo noro lačni in nimamo potrpljenja za kuhanje.
Mateja Delakorda
Osnovne omake za testenine, ki nam vedno pridejo prav
Če verjamemo zgodovinarjem, so si prvi srečneži testenine zmešali s sirom, potem se je siru pridružila različna zelenjava. Paradižnikova omaka, ena izmed danes najbolj znanih, pa je postala spremljevalec testenin pozneje. In najpreprostejša omaka?
Mojca Koman
Tedenski jedilnik: božanska kosila, ki nam ne ukradejo veliko časa
Če boste sledili našim namigom, boste ta teden že ob kuhanju kosila oblizovali vse prste. Naj vam tekne!
Mateja Delakorda
Amatriciana: če ste ljubitelji testenin, je to recept, ki ga morate poznati (VIDEO)
Nekoč jed pastirjev, danes klasika med znamenitimi italijanskimi testeninami, ki jo najdemo tudi v restavracijah.
Mateja Delakorda
Tedenski jedilnik: hitro, preprosto in vse iz enega lonca
Najboljša kosila za vse, ki res ne marate pomivanja posode, se vam nenehno mudi ali pa preprosto ne želite biti dolgo za štedilnikom, čeprav cenite krožnik dobre in domače hrane.
Mateja Delakorda
1
2
3
4
5
6
7
…
11
12
13
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Lika: TOP 5 jedi, ki smo jih spoznali
TOP 7 receptov za vlaganje zelenjave, ki je trenutno na vrtu
Jejte po francosko: skrivnosti za vrhunsko kulinarično doživetje
Bučke: Tiktok je preplavil recept, ki je navdušil milijone (ja, tudi nas)
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2025 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.