Mira Šemić je sommelierka in vinska akademikinja, ki ji številni rečejo kar vinski google. Ni…
Oznaka: vino
Tako se v resnici pripravi pravi špricar
Kdo bi si mislil, ampak tudi pijača, ki ji pripisujemo največjo mogočo preproščino, špricar, ima…
Ko zmanjka limon, lahko namesto njih uporabite te sestavine
Limone uporabljamo za pripravo sladkih in slanih jedi, a kaj pa, če jih zmanjka?
Hrana iz shrambe: vrhunska osnovna rižota
Je kdo med nami, ki nima vedno pri roki vsaj kilograma riža? Danes vas bomo…
Kuhano vino: 3 recepti znanih kuharskih mojstrov
Temperature so primerne, da si končno omislimo kuhano vino. Izbrskali smo recepte, ki navdušujejo številne…
Vinske hruške: enostavna sladica za martinovanje
Slastne in rahlo omotične.
Kako naredimo vinski šodo
Nekaj, na kar smo pozabili, pa tako je dobro in krepčilno.
Abeceda vinskih omak z Janezom Bratovžem
Okrog martinovega se pač vse vrti okoli vina. In hrane. In kombinacije obojega: vina ob…
Sladica v kozarčku: Tiramisu s hruškami v muškatu
Tiramisu je kultna klasika, ki jo z levo roko vrže vkup skoraj vsaka gospodinja. Nič…
Pečen piščanec s čebulo in korenjem v rdečem vinu
Hitra mesna jed, ki je tako dobra, da si jo lahko omislimo tudi za bolj…