#vlaganje

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

#vlaganje

Kaj skuhati

Po priložnosti

Obrok

Tip jedi

Sestavine

Dieta

Kuhinja

#vlaganje

Pravila vlaganja rdeče pese: tako bo vedno okusnaRdeča pesa je stalnica naših jedilnikov vse leto, ko ni sveže, posežemo po vloženi v kis, ki jo ponudimo kot tradicionalno zimsko solato.

Najboljši način, da porabimo češnjeve paradižnikeSte opazili, kako pogosto češnjevci začnejo ostajati? Velike mesnate paradižnike predelamo, teh malih pa se počasi tudi naveličamo ...

Najboljši način, kako porabiti kumare, ki so prerasle velikost za vlaganjeFermentirane kumare svežega in prijetnega okusa so odličen način, kako unovčiti pridelek, ki je ušel izpod nadzora.

Pretesno zaprti kozarci: triki, kako jih lažje odpremoVčasih se zdi, da imamo premalo mišic, da bi odprli zatesnjen kozarec marmelade, kislih kumaric ali drugih vložnin. Takrat imamo kar nekaj možnosti.

Trik, kako hrano shranimo v kozarce namesto v zamrzovalnikŽelimo vas navdušiti nad vročim polnjenjem, zaradi katerega bo topel in kakovosten obrok lahko vsak dan na mizi.

Vložen stročji fižol: na vse to morate biti pozorni (preprost način)Kako pravilno skuhamo stročji fižol? Ali ga je potrebno otrebiti? Koliko kisa, vode in soli je dobro uporabiti? Kaj pa sladkor?

Tako se preprosto znebite nalepk na kozarcih za vlaganjePred nami je sezona vlaganja in zakaj bi kupovali nove kozarce!

Kako do bolj hrustljavih vloženih kumaricVsi si želimo hrustljave. A kako do tega?

Hitro vložene kumariceNačin, kako konzerviramo večje kumare, ki nam ostajajo. To je tisti hitri recept za shranke, ki jih moramo tudi hitro pojesti.

Vse, kar morate vedeti o bučnih shrankihBučam lahko rečemo kar zelenjavni kameleon. Kakor jih bomo zapeljali, tako se bodo vedle. Oponašajo lahko sadje ali so zelenjava v pravem pomenu besede.

Recept za vložene kumare, ki navdušiIdeja za popestritev vlaganja.

Odličen recept za vložene jajčevceDa bo ta okusna zelenjava pri roki tudi pozimi.

Tegobe vlaganja: Polniti v stare kozarce in s starimi pokrovčki?Brez težav, vendar s premislekom in natančnostjo.

Nasvet: Kako vemo, da nam je vlaganje uspelo?Naj vlagamo po vročem postopku ali tako, da vsebino v kozarcih postopno segrevamo v pasterizatorju (ali domači pečici), vedno nam uspeh vlaganja pove pokrovček, ne glede na to, katerega smo izbrali.

Stročji fižol v slaniciZdaj je čas, da ga nekaj shranite tudi za pozneje. Odlično se bo obnesel v solatah, mineštrah in prilogah.

Vložene sladko-kisle šalotkePriljubljene šalotke vložimo v kis, ki smo ga zmešali z medom; okus bo lepo obogatil glavne jedi.

Vlaganje s Curry and Love: Kislo zelje v mikrokoličinahVečina je prepričana, da se zelje kisa le v velikih čebrih, Klara Avsenik pa nam je pripravila recept za kisanje v mikroporcijah.

Domači ajvarPo osnovnem receptu ga delamo le iz paprike, nekateri pa prisegajo, da je najboljši, če dodamo jajčevce.

Korenčkova marmeladaKorenček uživamo presnega, naribamo ga v solate, pripravimo ga kot prilogo ali sladico.

Vlagamo s Curry and Love: Čatni iz rdeče paprike in rozin»Zmešanica« sadja, zelenjave, sladkorja pa tudi kisa.

Pravila vlaganja rdeče pese: tako bo vedno okusna
Rdeča pesa je stalnica naših jedilnikov vse leto, ko ni sveže, posežemo po vloženi v kis, ki jo ponudimo kot tradicionalno zimsko solato.

Najboljši način, da porabimo češnjeve paradižnike
Ste opazili, kako pogosto češnjevci začnejo ostajati? Velike mesnate paradižnike predelamo, teh malih pa se počasi tudi naveličamo ...

Najboljši način, kako porabiti kumare, ki so prerasle velikost za vlaganje
Fermentirane kumare svežega in prijetnega okusa so odličen način, kako unovčiti pridelek, ki je ušel izpod nadzora.

Pretesno zaprti kozarci: triki, kako jih lažje odpremo
Včasih se zdi, da imamo premalo mišic, da bi odprli zatesnjen kozarec marmelade, kislih kumaric ali drugih vložnin. Takrat imamo kar nekaj možnosti.

Trik, kako hrano shranimo v kozarce namesto v zamrzovalnik
Želimo vas navdušiti nad vročim polnjenjem, zaradi katerega bo topel in kakovosten obrok lahko vsak dan na mizi.

Vložen stročji fižol: na vse to morate biti pozorni (preprost način)
Kako pravilno skuhamo stročji fižol? Ali ga je potrebno otrebiti? Koliko kisa, vode in soli je dobro uporabiti? Kaj pa sladkor?

Tako se preprosto znebite nalepk na kozarcih za vlaganje
Pred nami je sezona vlaganja in zakaj bi kupovali nove kozarce!

Kako do bolj hrustljavih vloženih kumaric
Vsi si želimo hrustljave. A kako do tega?

Hitro vložene kumarice
Način, kako konzerviramo večje kumare, ki nam ostajajo. To je tisti hitri recept za shranke, ki jih moramo tudi hitro pojesti.

Vse, kar morate vedeti o bučnih shrankih
Bučam lahko rečemo kar zelenjavni kameleon. Kakor jih bomo zapeljali, tako se bodo vedle. Oponašajo lahko sadje ali so zelenjava v pravem pomenu besede.

Recept za vložene kumare, ki navduši
Ideja za popestritev vlaganja.

Odličen recept za vložene jajčevce
Da bo ta okusna zelenjava pri roki tudi pozimi.

Tegobe vlaganja: Polniti v stare kozarce in s starimi pokrovčki?
Brez težav, vendar s premislekom in natančnostjo.

Nasvet: Kako vemo, da nam je vlaganje uspelo?
Naj vlagamo po vročem postopku ali tako, da vsebino v kozarcih postopno segrevamo v pasterizatorju (ali domači pečici), vedno nam uspeh vlaganja pove pokrovček, ne glede na to, katerega smo izbrali.

Stročji fižol v slanici
Zdaj je čas, da ga nekaj shranite tudi za pozneje. Odlično se bo obnesel v solatah, mineštrah in prilogah.

Vložene sladko-kisle šalotke
Priljubljene šalotke vložimo v kis, ki smo ga zmešali z medom; okus bo lepo obogatil glavne jedi.

Vlaganje s Curry and Love: Kislo zelje v mikrokoličinah
Večina je prepričana, da se zelje kisa le v velikih čebrih, Klara Avsenik pa nam je pripravila recept za kisanje v mikroporcijah.

Domači ajvar
Po osnovnem receptu ga delamo le iz paprike, nekateri pa prisegajo, da je najboljši, če dodamo jajčevce.

Korenčkova marmelada
Korenček uživamo presnega, naribamo ga v solate, pripravimo ga kot prilogo ali sladico.

Vlagamo s Curry and Love: Čatni iz rdeče paprike in rozin
»Zmešanica« sadja, zelenjave, sladkorja pa tudi kisa.