Za nami je vikend, ki ga je marsikdo izkoristil za nabiranje regrata. To so načini uporabe te sestavine, ki teknejo mnogim.

Regrat naj bo pomemben sestavni del jedilnikov te dni, saj je poln vitaminov in mineralov, ki koristijo našemu telesu. Če se nabiranja še niste lotili, pa imate namen, priporočamo, da si preberete, katera tri pravila je nujno upoštevati, preden se odpravite ponj.

Regratova solata s sirom za žar in praženimi bučnimi semeni

Okusna solata z neokrnjenega travnika.

—

Odlična rižota z regratom za pomlad na krožniku

Odpravimo se na bližnji travnik, ki ga ne oblegajo psi ali podivjani lastniki, in narabutajmo vrečo odličnega mladega regrata.

—

Regratova juha

Če želite krepkejšo juho, ji na začetku dodajte prepražene kocke pancete, slanine ali kocke šunke.

—

Pita z regratom, krompirjem in slanino

Listnato testo zamenjajte za domače vlečeno.

—

Majhne krompirjeve pice z omako s popečenimi regratovimi listi

Zares slastne!

 

Preberite tudi: Kako urediti domač delovni kotiček