7 najboljših receptov s krompirjem, ki ste jih radi pripravljali v preteklem letu

Krompir je že stoletja nazaj reševal lakoto in tudi danes se ga razveseli večina prebivalstva našega planeta, ko se znajde na krožniku. Ker ga imamo skoraj vedno na zalogi, se odreže kot nadvse prikladna sestavina. Na mizi se najraje pojavi v vlogi priloge, včasih pa tudi kot glavna jed. V 2020 smo na Odprti kuhinji pripravili mnogo različnih receptov. Naučili smo se, kaj je najboljši pire, pa kako krompir najbolj hrustljavo zapeči v pečici in še in še.

Najbolj brani recepti preteklega leta vas čakajo spodaj.

Triki za najboljši krompir iz pečice

Da bo pečen krompir ravno prav hrustljav, znotraj pa skorajda puhasto mehak.



 

Skrivnost za najbolj hrustljavi krompir iz pečice (z receptom)

Preden naslednjič v pečico potisnete pekač s krompirjem, preberite te namige. Preverjeno, to bo vaš najljubši recept.

ni podpisa

Krompirjev pire: pozabite pol kilograma masla, to je odgovor za najboljši okus

Stalnica naših kosil, a še vedno večni izziv. Skuhajte ga tako in nikoli več ne boste pomislili, da bi za še več okusa dodajali ogromne količine masla in kisle smetane.

ni podpisa

Najboljši hrustljavi krompir, pripravljen v ponvi

Hitro pripravljen krompir iz ponvice, ki vas bo popolnoma navdušil s svojo hrustljavostjo.

ni podpisa

Pečen krompir, ki ga boste radi delali

Naš najljubši gomolj bomo pripravili malo drugače.

Enolončnica s fižolom in krompirjem, ki jo spečemo v pečici

Bogata jed na žlico, v kateri se skuha fižol, krompir in druge povrtnine za še več okusa. Zaradi peke v pečici pa je še boljša.

ni podpisa

Po korakih: krompirjevi njoki

Svaljki ali njoki, hm, to je zdaj ključno vprašanje. Slovar slovenskega knjižnega jezika njokov ne pozna, svaljke pa. Primorci ne poznajo svaljkov, drugod po naši ljubi domovini ne njokov, ponekod še svaljkov ne, ampak le cucke, lulčke in podobne izpeljanke. Za kaj torej gre in kako reč pripraviti?

Naslovna fotografija: Getty Images