Češnje so bogato obrodile in mi se z njimi lahko posladkamo na nešteto načinov.
Te dni kraljujejo ti ljubki, rdeči in hrustljavi sadeži, zato smo pregledali našo zbirko in naredili izbor petih najbolj priljubljenih, preprostih in ekspresno pripravljenih sladic s češnjami. Še prej pa preberite, zakaj češnjevih pecljev in koščic ne mečemo v smeti.
1. Znameniti češnjev kolač
Češnje že zobamo, sladkosnedi pa jih radi skrijemo tudi v slaščice.
2. Uredništvo priporoča! Češnjev klafuti priznanega francoskega kuharja
Značilno francosko jajčno sladico, neverjetno preprosto za pripravo, se tradicionalno naredi s črnimi češnjami, a te lahko nadomestimo tudi z drugimi vrstami, jagodičevjem, marelicami, breskvami, figami ali slivami.
3. Odlična češnjeva zloženka, ki je zelo preprosta za pripravo
No, naravnost z drevesa so seveda najboljše. Ampak, zakaj bi se omejevali? Češnjeva zloženka bo kot nalašč, da se to sadje malce pobaha.
4. Recept brez kompliciranja: češnjevo pecivo z zdrobom
To je tisti model peciva, pri katerem vse skupaj vlijemo v pekač in je – ampak poglejte, kakšen učinek!
5. Preprosta češnjeva prepletenka vas bo navdušila
Tokrat smo češnjev zavitek spekli nekoliko drugače, brez drobtinic na maslu, a vseeno z veliko utehe v okusu. Trik je v hitro pokuhanih plodovih, ki jim dodamo kardamom in limono za veliko sončne svežine, in pa v mandljih, ki med peko razvijejo božansko aromo in dodajo nekaj hrustljavosti.
Naslovna fotografija: Fotografija: Julia_Sudnitskaya/Getty Images
