#juha

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

#juha

Kaj skuhati

Po priložnosti

Obrok

Tip jedi

Sestavine

Dieta

Kuhinja

#juha

Tedenski jedilnik: hitra kosilaTokrat smo za vas nabrali šopek hitrih, včasih naravnost brzinskih receptov, ki vas bodo spodbujali, da si vsak dan skuhate nekaj toplega.

Tedenski jedilnik: preprosta kosila, ki ne vzamejo preveč časaTe jedi nas časovno ne obremenijo in se jih lahko lotimo tudi takrat, ko se vrnemo iz službe. Naj vam teknejo!

To je glavna razlika med juho in jušno osnovoLahko rižote, omake in druge jedi zalijemo kar z juho? Ali za ta namen potrebujemo jušno osnovo? In kje sploh tiči razlika?

Tedenski jedilnik: hitro, preprosto in vse iz enega loncaNajboljša kosila za vse, ki res ne marate pomivanja posode, se vam nenehno mudi ali pa preprosto ne želite biti dolgo za štedilnikom, čeprav cenite krožnik dobre in domače hrane.

Kumarična juha, brez katere si ne boste več predstavljali poletjaNi nujno, da je juha vedno vroča. V poletnih dneh toplo priporočamo hladno različico, ki vas bo ohladila in dobro hidrirala.

To bo hrana leta 2024Med trendi so prigrizki, ki bodo nadomeščali obroke, juhe, začinjena hrana, od pijač se omenjajo koktajli; pri nas so v ospredju zajtrki in stare slovenske jedi.

Bučna juha: izboljšave, ki jih morate poznatiTemperature so se občutno znižale in tudi indijansko poletje, ki nam je lepšalo dneve, nas je zapustilo. Čas je za bučno juho!

Tedenski jedilnik: preprosta kosila za vsak danSe tudi vi vsak teden primete za glavo in vprašate, kaj bi kuhali? Naj vam pomagamo s preverjenimi recepti, ki postanejo stalnica.

Skrivna sestavina gobove juhe, ki naredi ogromno razlikoZagotovo niste pomislili, da se lahko žlička te sestavine tako lepo poda v gobovo juho.

Če imate glavo zelja, skuhajte to krepčilno jesensko juhoDnevi so vse hladnejši, želja po kosilu na žlico pa toliko bolj močna.

Šparglji: več kot 30 odličnih receptovLjubitelji špargljev, naj bo letošnja sezona polna odličnih jedi. Pripravili smo izbor naših najljubših.

Marko Pavčnik: kako skuhati najboljšo juho na svetu (in njegov recept za čemaževo)Okus, ki ga v juhah doseže chef Marko Pavčnik, je bil vedno »nekaj več«, pa nismo vedeli, zakaj. Zdaj vemo, kaj doda.

Odlična hitra enolončnica za vse ljubitelje italijanskih okusovPreprosto jed pripravimo iz sestavin, ki so ostale po pripravi pice.

Stracciatella: odlična italijanska juha z jajci, ki je nared v 10 minutahKrepčilna juha, ki lepo poboža želodec in nam povrne moči takrat, ko nam v stresnih dneh primanjkuje časa.

Pri pripravi porove juhe nas večina zagreši to veliko napakoPorova juha se res toplo prileže v zimskem času, a bi se lahko še bolj, če bi med kuhanjem spremenili ta korak.

Juha in jušna osnova: kako ju razlikujemoJušna osnova je lahko mesna ali zelenjavna, pripravimo jo iz kosti ali ribjih glav in zelenjave; ohlajeno razdelimo na porcije, hranimo v hladilniku ali zamrznemo.

To je juha, ki bo v veselje vsem zadolženim za kuhanje božične večerjePiščančja juha je pogosto povezana z vsakodnevno kuho in uteho, saj nas prijetno pogreje in okrepi. A tokrat jo je chef pripravil tako, da bo lahko zablestela tudi na praznično obloženi mizi. Brez drame, seveda!

Tedenski jedilnik: odlično in poceniPo vikendu začenjamo lahkotno in brez mesa, teden pa bomo zaključili v slogu in z eno najbolj priljubljenih pouličnih jedi pritegnili pozornost družinskih članov.

Goveja juha in pobiranje penic: da ali neZa nekatere velja pobiranje penic za enega od temeljev znanja, kako se skuha dobra goveja juha. A nismo vsi enotni.

Fritati – palačinke, ki izboljšajo še tako dolgočasno juhoOdlična rešitev, ko se nam ne da ukvarjati z domačimi rezanci ali jušnimi cmoki.

Tedenski jedilnik: hitra kosila
Tokrat smo za vas nabrali šopek hitrih, včasih naravnost brzinskih receptov, ki vas bodo spodbujali, da si vsak dan skuhate nekaj toplega.

Tedenski jedilnik: preprosta kosila, ki ne vzamejo preveč časa
Te jedi nas časovno ne obremenijo in se jih lahko lotimo tudi takrat, ko se vrnemo iz službe. Naj vam teknejo!

To je glavna razlika med juho in jušno osnovo
Lahko rižote, omake in druge jedi zalijemo kar z juho? Ali za ta namen potrebujemo jušno osnovo? In kje sploh tiči razlika?

Tedenski jedilnik: hitro, preprosto in vse iz enega lonca
Najboljša kosila za vse, ki res ne marate pomivanja posode, se vam nenehno mudi ali pa preprosto ne želite biti dolgo za štedilnikom, čeprav cenite krožnik dobre in domače hrane.

Kumarična juha, brez katere si ne boste več predstavljali poletja
Ni nujno, da je juha vedno vroča. V poletnih dneh toplo priporočamo hladno različico, ki vas bo ohladila in dobro hidrirala.

To bo hrana leta 2024
Med trendi so prigrizki, ki bodo nadomeščali obroke, juhe, začinjena hrana, od pijač se omenjajo koktajli; pri nas so v ospredju zajtrki in stare slovenske jedi.

Bučna juha: izboljšave, ki jih morate poznati
Temperature so se občutno znižale in tudi indijansko poletje, ki nam je lepšalo dneve, nas je zapustilo. Čas je za bučno juho!

Tedenski jedilnik: preprosta kosila za vsak dan
Se tudi vi vsak teden primete za glavo in vprašate, kaj bi kuhali? Naj vam pomagamo s preverjenimi recepti, ki postanejo stalnica.

Skrivna sestavina gobove juhe, ki naredi ogromno razliko
Zagotovo niste pomislili, da se lahko žlička te sestavine tako lepo poda v gobovo juho.

Če imate glavo zelja, skuhajte to krepčilno jesensko juho
Dnevi so vse hladnejši, želja po kosilu na žlico pa toliko bolj močna.

Šparglji: več kot 30 odličnih receptov
Ljubitelji špargljev, naj bo letošnja sezona polna odličnih jedi. Pripravili smo izbor naših najljubših.

Marko Pavčnik: kako skuhati najboljšo juho na svetu (in njegov recept za čemaževo)
Okus, ki ga v juhah doseže chef Marko Pavčnik, je bil vedno »nekaj več«, pa nismo vedeli, zakaj. Zdaj vemo, kaj doda.

Odlična hitra enolončnica za vse ljubitelje italijanskih okusov
Preprosto jed pripravimo iz sestavin, ki so ostale po pripravi pice.

Stracciatella: odlična italijanska juha z jajci, ki je nared v 10 minutah
Krepčilna juha, ki lepo poboža želodec in nam povrne moči takrat, ko nam v stresnih dneh primanjkuje časa.

Pri pripravi porove juhe nas večina zagreši to veliko napako
Porova juha se res toplo prileže v zimskem času, a bi se lahko še bolj, če bi med kuhanjem spremenili ta korak.

Juha in jušna osnova: kako ju razlikujemo
Jušna osnova je lahko mesna ali zelenjavna, pripravimo jo iz kosti ali ribjih glav in zelenjave; ohlajeno razdelimo na porcije, hranimo v hladilniku ali zamrznemo.

To je juha, ki bo v veselje vsem zadolženim za kuhanje božične večerje
Piščančja juha je pogosto povezana z vsakodnevno kuho in uteho, saj nas prijetno pogreje in okrepi. A tokrat jo je chef pripravil tako, da bo lahko zablestela tudi na praznično obloženi mizi. Brez drame, seveda!

Tedenski jedilnik: odlično in poceni
Po vikendu začenjamo lahkotno in brez mesa, teden pa bomo zaključili v slogu in z eno najbolj priljubljenih pouličnih jedi pritegnili pozornost družinskih članov.

Goveja juha in pobiranje penic: da ali ne
Za nekatere velja pobiranje penic za enega od temeljev znanja, kako se skuha dobra goveja juha. A nismo vsi enotni.

Fritati – palačinke, ki izboljšajo še tako dolgočasno juho
Odlična rešitev, ko se nam ne da ukvarjati z domačimi rezanci ali jušnimi cmoki.