Odprta Kuhinja

#sladoled

Kam na sladoled: okusi iz znanih slovenskih sladoledarn, ki so to poletje pravi hit
V poletni vročini so nam misli ušle k sladoledu, zato smo poklicali znane slovenske sladoledarne in preverili, kateri so tisti okusi, ki jih ne smemo zamuditi.

Maida Virnik: Slovenka v Španiji, ki vodi imenitno sladoledarno
V obmorskem mestu Altea je Maida Virnik pred približno 15 leti začela uspešni sladki posel.

Doma pripravljen zamrznjen jogurt
Da z jezikom ne opletamo le okoli sladoleda, si brž pripravimo domač zamrznjen jogurt, ki velja za lažje in še bolj osvežilno orožje proti visokim temperaturam. Zanj ne potrebujemo posebne naprave ali obilnih izkušenj, le kakovostne sestavine in dobršno mero sladkosnednosti.

Oreo šejk: sladoledna sladica za vroče dni
Piškoti, ki jih imamo tako radi, se radi znajdejo v tortah in pitah. Kdo bi si mislil, da jih lahko podtaknemo tudi v tako poletno pregreho.

Triminutni preliv za sladoled iz dveh sestavin, ki je boljši od karamele
V vročih dneh se najbolj prileže mrzel sladoled. Še boljše pa je, če je prelit s prelivom kot sta na primer čokolada ali karamela.

Kultni sladoled Planica praznuje 50 let: se še spomnite prvih embalaž?
Leta 1974 so v Ljubljanskih mlekarnah naredili prvi sladoled Planica, poimenovan po priljubljeni skakalnici; zbrali smo nekaj zanimivosti.

Sosednja prestolnica, ki jo Slovenci pogosto obiščemo, ponuja najboljši sladoled na svetu
Na tekmovanju Gelato Festival World Ranking 2024 si je prestižni naslov svetovnega mojstra sladoleda prislužil Ádám Fazekas iz slaščičarne Fazekas Cukrászda.

Sladoled: zakaj je kepica pol-pol dražja in kaj pomenijo oznake za 100-odstotni okus
Poklicali smo v slovenske slaščičarne, ki so znane po tej hladni pregrehi, in vprašali, kateri okusi bodo letos v vrhu priljubljenosti.

Toliko boste plačali za sladoled pri najbolj priljubljenih ljubljanskih ponudnikih
Poletje je tu in ni lepšega kot sprehod čez poletno razpoloženo mesto s kornetom ali lončkom v roki, polnim pisanih kepic sladoleda.

Recepti za hitre sladice s sladoledom
Kepica sladoleda se prileže ob marsikateri sladici. Pri nekaterih, sploh takšnih, ki si jih radi privoščimo poleti, pa je zamrznjen dodatek nepogrešljiv.

5 najboljših restavracij, ki jih morate obiskati v Neaplju (po mnenju domačinov)
Neapelj ni samo pica, Neapelj je hrana za dušo v pravem pomenu besede. Razkrivamo vam, kaj nujno poskusiti, če se odpravljate tja.

To nujno naredite s praznim kozarčkom čokoladnega namaza
Prazen kozarec čokoladnega namaza ima velik potencial za kremasto poletno osvežitev, pravijo na tiktoku.

Pravilno shranjevanje sladoleda: domačega in tistega iz trgovine
Za dober sladoled je izjemno pomembno tudi to, kako ga spravimo. Ključno vlogo igrata posoda in temperatura zamrzovalnika. Koliko časa je ta sladka osvežitev lahko v zamrzovalniku?

Sladoledi, ki so novosti in uspešnice tega poletja
Ker kar naprej poslušamo besedno zvezo vročinski val, smo se podali po osvežitev. Poneslo nas je v svet sladoledov. Odločili smo se, da nanizamo nekaj slovenskih novosti, zraven pa smo pripeli še par priročnih naredi si sam nasvetov za poletno osvežitev. Zajahajmo torej sladoledni val!

Evropska sladoledna cesta gre tudi skozi ta del Slovenije
Sladka cesta vodi skozi ducat evropskih držav; speljana je tudi po Vipavski dolini, kjer najdemo okuse štriga figa, angelska breskev in škratove češnje.

Lipov sladoled za sladokusce
Mi mislimo, da je nenavadno dober!

Preprosta osvežitev: limetin sorbet s kokosom
To je za ljubitelje citrusov: osvežujoč in hkrati ravno prav kremast desert, ki bo gotovo zadovoljil vaše brbončice. Tokrat z dodatkom kokosovega mleka.

Ledena kava s sladoledom
Pripravljeno ledeno kavo lahko danes kupimo v trgovini, celo v pločevinkah, a se ne more primerjati s tisto, ki jo naredimo sami iz prave črne kave, sladoleda in smetane, po želji še požirka ruma.

Najbolj preprosta praznična sladica, zaradi katere bodo vsi osupnili
Sladoled, pokrit z beljakovo kapo, terja zelo malo dela, a zagotavlja naravnost imeniten rezultat. Pečena aljaska bo čudovit zaključek prazničnega obeda.

Po korakih: vaniljev sladoled
Kakšno bi bilo poletje brez sladoleda? Vsaj za otroke bolj klavrno. Seveda ga lahko kupimo v trgovini in seveda ga lahko izberemo s prstom po vitrini sladolednice. Lahko pa ga naredimo sami doma. Po korakih.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI