Tedenski jedilnik: kosila, ki vas v vročih dneh ne bodo obtežila

Pred nami je nov teden in tudi dni ki prihajajo, bodo zaznamovale visoke temperature. Zato si želimo čim manj časa preživeti v kuhinji, hkrati pa uživati v grižljajih, ki nas ne bodo preveč utrudili.

Ta teden bomo veliko kuhali z zelenjavo, predvsem tisto, ki raste na naših vrtovih. Nič kaj ne bomo komplicirali in pripravili odlične poletne jedi, ki se bodo nadvse prilegle.

Za še več kuharskih idej se pridružite naši facebook skupini Kaj za kosilo?, v kateri si vsak dan izmenjujemo zamisli, recepte, znanje in fotografije. Same dobrote! 

Ponedeljek: Najboljša poletna rižota z bučkami

Na vrtu se vsak dan pojavi kakšna nova bučka, mi pa zbiramo vse okusne načine, na katere jih lahko pripravimo.

Torek: Piščančji file s timijanom in limono v 10 minutah

Tako pripravljen piščanec vedno uspe, brez izjeme – rezultat je sočen in popolno pečen piščančji file, poleg katerega nastane še slastna maslena omaka. S takim kosilom zagotovo prepričamo tudi največje dvomljivce.

Sreda: Poletni vegi čufti v paradižnikovi omaki z baziliko

Okusni čufti iz zelenjave, ki jo imamo skoraj vedno pri roki.

Četrtek: Hitro kosilo iz voka: pražen piščanec z zelenjavo, arašidi in rižem

Manj kot trideset minut bo preteklo od začetka priprave do postrežbe te preproste, a nadvse okusne jedi z mehkim piščančjim mesom in hrustljavo zelenjavo.

Petek: 15-minutne testenine Jamieja Oliverja iz samo petih sestavin

Če si je recept zamislil Jamie Oliver, že vemo, da bo odličen. Če je jed pripravljena v le 15 minutah, toliko bolje!

Sobota: Polnjeni paradižniki (brez mesa)

Če se piknik ne izide, bo to rešitev za predelavo velike sklede paradižnikove solate s čebulo. Prav bo prišel tudi sir, ki ni dočakal žara.

Nedelja: Če imate radi sladek krompir, morate poskusiti to mehiško različico

Letos v glavnem potujemo zgolj v mislih, zato pa si lahko v kuhinji pričaramo pisane okuse sveta. Polnjen krompir po mehiško nam bo sprostil domišljijo.

Pobrskajte po tedenskih jedilnikih.

Fotografija: gbh007/Getty Images

 

Odprta kuhinja
Odprta kuhinja

Portal za dnevni odmerek kulinaričnega navdiha.

Objava še nima komentarja.

Comments are closed