Tedenski jedilnik: preprosti recepti za vsak dan
Ponedeljek: Piščanec z rižem iz pečice
Piščanec in riž. Živi dolgčas, če jed opišemo tako skopo. Kaj pa: zlato rumeno zapečeni in sočni kosi piščanca na aromatičnem rižu?
Torek: Jesenska juha iz zelja
Da pozdravimo jesen, priporočamo odličen recept za krepko mineštro, ki jo, kakopak, skuhamo v enem loncu. Izjemno hranilna je, beljakovine nadomestimo z lečo. Glavno vlogo bo prevzelo sveže zelje, ki ga je v tem času na pretek, seveda pa ne bo manjkalo tudi druge zelenjave.
Sreda: Skutni njoki z bučno smetanovo omako
Kuhane njoke v servirni skledi prelijemo z bučno omako in ponudimo z radičevo solato s popečenimi kockami slanine.
Četrtek: Piščančji ragu
Gre morda za neko obliko paprikaša? Ne, ragu ni enak paprikašu. Je gosta mesna omaka z zelenjavo (običajno s korenjem, ki ga v paprikašu ni).
Petek: Sendvičomleta
Ste že kdaj videli to: sendvič in omleta v enem? Ne sendvič, v katerega bi dali omleto – oboje se speče skupaj, v eni ponvi, in potem, skoraj dizajnersko, zloži v ličen paketek. Pravzaprav kar vabi, da ga vzameš v roko ...
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
- Natrgana svinjina: recept in namigi izkušenega gostinca
- Tedenski jedilnik: preprosti recepti za vsak dan
- Slivova marmelada s tem dodatkom bo prava poslastica
- Knjiga Juliusa Robertsa, kuharja, ki je svoje življenje obrnil na glavo in postal kmet
- Skrivnosti dobrega paprikaša iz prve roke
- Piščančja piccata: hitri zrezki v kremasti omaki s kaprami (VIDEO)