Darja Končarevič vodi podjetje s 35 zaposlenimi: dve kavarni, Baziliko Idealist v Cankarjevem domu in…
Oznaka: bazilika
Kadar kuhate te jedi, jim morate obvezno dodati baziliko
Je nepogrešljiva začimba poletnih jedi, tako presnih kot kuhanih; najboljša je sveža, pravkar natrgana in…
Pesto iz bazilike: odličen trik, da ne potemni
Poletni vrt se seli v kozarčke za v shrambo ali hladilnik. Komur je bazilika prerasla…
Konec dilem: tako pravilno začinimo jedi
Ščepec prave začimbe lahko vašo jed povzdigne na popolnoma novo raven. Vendar ali veste, kdaj…
Kako ravnati z zelišči iz trgovine, da bodo preživela
Zelišča v trgovinah tako mamljivo dišijo, ko pa jih prinesemo domov, jih kaj hitro pobere.…
Vodnik po najbolj uporabnih zeliščih: kdaj, kako in zakaj jih dodati
Je peteršilj res kralj vseh jedi? Gre pehtran na grah in meta na kozlička? Kje…
Klasična lazanja z baziliko (pestom)
Na hitro porabimo zadnje listke bazilike.
Kako pravilno shraniti sveža zelišča, da bodo zdržala čim dlje
O tem, kako ravnati z zelišči v lončkih, smo že pisali. Tokrat pa nas je…
Slana pita z brokolijem in modrim sirom
Pri vseh vrstah maslenega testa si velja zapomniti, da naj bodo sestavine kar se da…
Smotke z avokadom, humusom, mlado špinačo in pinjolami
Alternativa obloženim kruhkom so nekakšni wrapi, ki jih lahko nadevamo na številne načine. Ta kombinacija…