Tedenski jedilnik: poletno razpoložena kosila

Za še več kuharskih idej se pridružite naši facebook skupini Kaj za kosilo?, v kateri si vsak dan izmenjujemo zamisli, recepte, znanje in fotografije. Same dobrote! 

Ponedeljek: Bučkina juha iz blenderja

Za pripravo te župe potrebujemo le nekaj minut in »high-speed blender« – mešalnik, ki pri vrtoglavi hitrosti praktično utekočini vse, kar mu pride pod rezilo. Srž hitre priprave naše juhe je ravno v divjanju mešalnika, ki se zaradi trenja elementov konkretno segreje in nam v pičlih petih minutah pripravi vročo juho.

ni podpisa

--

Torek: Stročji fižol s paradižnikom po primorsko

Z veliko česna za večjo odpornost.

ni podpisa

--

Sreda: Škampi na buzaro: tako bodo zares izvrstni

Prav res, škampi na buzaro so povsem preprosti za pripravo, ključ pa je v najboljših sestavinah.

ni podpisa

--

Četrtek: Testenine puttanesca, narejene, kot bi trenil

Hitro kosilo bogatega okusa.

Pasta Alla Puttanesca with garlic, olives, capers, tomato and anchois fish.

--

Petek: Ribja juha s koromačem

Lahka in aromatična poletna jed na žlico, ki je hitro pripravljena. Za vse, ki ne želite, da vam kosilo obleži v želodcu.

Ribja juha

--

Sobota: Telečja saltimbocca po rimsko

Italijanska specialiteta, ki, vsaj tako pravi njeno ime, kar skoči v usta.

Italian cuisine: beef saltimbocca with lemon close up on a plate. Horizontal view from above

--

Nedelja: BBQ-rebrca iz pečice

Rebrca lahko na enak način pripravimo tudi na žaru s pokrovom.

ni podpisa

--

Pobrskajte po tedenskih jedilnikih.

Naslovna fotografija: Yulia Vinogradova/Getty Images